大豆油又叫黃豆油，是黃豆壓榨加工而來的，富含多種寶貴的營養(yǎng)成分，較其它油脂營養(yǎng)價值高，那么大豆油價格_目前行情多少錢一斤？

一、目前行情多少錢一斤？

據(jù)了解，國內大豆的出油率在12-17%之間,進口大豆的出油率在15-18%之間。1公斤黃豆可以榨:1×(12%-18%)=約(0.12-0.18)公斤油。

二、大豆油價格_目前行情多少錢一斤？

大豆油一般10～18元左右一斤，通常壓榨大豆油的價格5升的一般在80～100元左右，而非轉基因5升壓榨大豆油一般在120～180元左右。其實豆油是從大豆中壓榨出來的，有冷壓豆油和熱壓豆油兩種，冷壓豆油的色澤較淺，生豆味淡，熱壓豆油由于原料經(jīng)高溫處理，其出油率雖高，但色澤較深，并帶有較濃的生豆氣味。按加工程序的不同又可分為粗豆油、過濾豆油和精制豆油，粗豆油為黃褐色，精制的大多數(shù)為淡黃色，粘性較大。

三、怎樣選購正宗的大豆油？

1、氣味：大豆油應具有固有的氣味，不應有焦臭、酸敗或其他異味，一級大豆油基本無氣味，等級低的會有豆腥味。

2、味道：大豆油一般無味道，如果味道有異感，說明油的質量發(fā)生變化。

3、色澤：質量等級越好的大豆油顏色越淺，一級大豆油為淡黃色，等級越低色澤越深。

4、標簽：主要看標簽上的出廠日期和保質期，沒有這兩項內容的包裝油不要購買。

5、透明度：質量好的大豆油應是完全透明的，油渾濁、透明度差說明油質差或摻假。

6、沉淀物：大豆油的質量越高，其沉淀物越少，如果含有太多的沉淀物，說明油質差或摻假。