核桃是世界著名的“四大干果”（扁桃、腰果、榛子、核桃）之一，富含多種微量元素和礦物質(zhì)及多種維生素，是深受老百姓喜愛的堅果，那么，什么核桃品種好？

一、核桃有哪些品類？

1、按產(chǎn)地可以分為3個品類，即陳倉核桃、陽平核桃，野生核桃；按成熟期可以分為2個品類，即夏核桃、秋核桃；按果殼光滑程度可以分為2個品類，即光核桃、麻核桃；按果殼厚度可以分為2個品類，即薄殼核桃、厚殼核桃。

2、根據(jù)《中國核桃》一書，可以分為3組8個種，即核桃組：核桃、鐵核桃，核桃楸組：核桃楸、野核桃、麻核桃、吉寶核桃、心形核桃；黑核桃組：黑核桃。

二、什么核桃品種好？

1、香玲：產(chǎn)地在山東省，嫁接后第二年開始結(jié)果，較抗旱，抗黑斑病性較強；在山東泰安地區(qū)，3月下旬發(fā)芽，雄花期4月中旬，雌花期4月下旬，8月下旬堅果成熟；堅果圓形，平均堅果重12.2克，核仁充實飽滿、味香不澀，出仁率58.9%，脂肪含量65.5%，蛋白質(zhì)含量21.6%，堅果品質(zhì)上等。

2、岱豐：產(chǎn)地在山東省，嫁接后第二年開始結(jié)果，較抗旱、抗黑斑病；在山東泰安地區(qū)，3月下旬發(fā)芽，4月中旬雄花開放，20日左右雌花盛開，8月下旬堅果成熟；堅果長橢圓形，平均堅果重14.5克，核仁充實、飽滿、色淺、味香、無澀味，出仁率58.9%，脂肪含量66.5%，蛋白質(zhì)含量18.5%，堅果品質(zhì)上等。

3、豐輝：產(chǎn)地在山東省，嫁接苗二年生結(jié)果，抗病害能力較強；在山東泰安地區(qū)，3月下旬發(fā)芽，雄花期4月上旬，雌花期4月下旬，8月下旬堅果成熟。堅果長橢圓形，平均堅果重12.2克，核仁飽滿、無澀味、風(fēng)味香，出仁率62.5%，脂肪含量61.7%，蛋白質(zhì)含量22.9%，堅果品質(zhì)上等。

4、遼核1號：產(chǎn)地在遼寧省，栽植后1-2年開始試花掛果，抗晚霜，較抗旱耐瘠薄抗病性強；在四川地區(qū)，4月開花，8月中下旬堅果成熟；堅果圓形，平均堅果重11.1克，核仁飽滿、淺黃色、味香，出仁率59.6%，脂肪含量70%，蛋白質(zhì)含量18%，堅果品質(zhì)上等。

5、元豐：產(chǎn)地在山東省，栽植后2—4年結(jié)果，較抗枝干潰瘍病及果實病害；在山東泰安地區(qū)，3月下旬發(fā)芽，4月上旬雄花開放，4月中下旬雌花盛期，8月下旬堅果成熟；堅果卵圓形，平均堅果重12克，核仁充實飽滿、中色、味香微澀，出仁率49.7%，脂肪含量68.7%，蛋白質(zhì)含量19.2%，堅果品質(zhì)中上等。

6、魯光：產(chǎn)地在山東省，高接第二年開始結(jié)果，抗逆性，較抗寒；在山東晉中地區(qū)，4月上旬萌芽，5月上旬雌雄花盛期，雄花較雌花早開放，9月中旬果實成熟；堅果卵圓形，平均堅果重12．08克，核仁色中、風(fēng)味香，出仁率56．9%，堅果品質(zhì)中上等。

7、中林1號：由中國林科院人工雜交育成，較抗旱；在北京地區(qū)，4月中旬發(fā)芽，4月下旬雌花盛開，5月初雄花散粉，9月上旬堅果成熟；堅果圓形，平均單果重14克，核仁充實、飽滿、中色，出仁率54%，脂肪含量65.6%，蛋白質(zhì)含量22.2%。

三、核桃樹苗的價格是多少？

核桃苗的產(chǎn)地、品種、規(guī)格不同，價格也就不同，價格一般在4-5元/棵之間，當然了，這個價格也不是絕對的，有的地方很便宜，一元一棵的也有，有的地方價格比較高，十幾元一棵的也有，具體價格要去當?shù)厥袌鲎稍儭８鶕?jù)西北苗木網(wǎng)提供的信息，核桃苗的價格如下表：

以上是核桃的品類及好品種的介紹，如果要購買核桃苗，建議去正規(guī)的苗木繁育基地。