梭子蟹肉多,脂膏肥滿,味鮮美,營養豐富,是海味品中之上品。每到吃蟹的季節,梭子蟹的銷售量是最高的。那么,2019梭子蟹價格多少錢一斤?什么時候最肥?它在什么時候最肥呢?
一、2019梭子蟹價格多少錢一斤?
2019梭子蟹價格在60-90元一斤左右。
1、在北京豐臺區新發地農產品批發市場梭子蟹價格為185.0元/公斤。
2、在北京大洋路農副產品批發市場梭子蟹價格為150元/公斤。
3、河南萬邦國際農產品物流股份有限公司梭子蟹價格為95一斤。
4、山東省威海市水產品批發市場梭子蟹價格為120一斤。
5、北京市華墾岳各莊批發市場梭子蟹價格為130一斤。
綜上來看不同地區的梭子蟹價格是由差異的。梭子蟹的價格與產量、產地、品質、市場需求等因素有關,在梭子蟹剛上市的時候,產量比較少,價格相對來說也比較貴,而每個地區的梭子蟹價格又不一樣,另外,在中秋節前的消費高峰期價格又會比節后價格要高很多,一般梭子蟹價格多在二十到九十元一斤不等,而個頭較小的梭子蟹相對比較便宜,可能十幾元一斤就可以買到。當然,具體價格還是應以當地市場價為準。
二、梭子蟹在什么時候最肥?
梭子蟹在每年的8-11月份是最肥的時候,這個時期的是梭子蟹的索餌肥育時期,梭子蟹的個體最為健壯,其體寬可以達到100-130毫米,重量可達250-500克,而且成熟的梭子蟹會在越冬前進行交配,這個時期的母蟹蟹黃肥滿,公蟹蟹白膠質豐富,口感最為肥美。
三、梭子蟹什么時候最便宜
梭子蟹的價格波動比較大,一般來說,在中秋節后的梭子蟹價格相對會比較便宜,因為在每年的8月初是梭子蟹剛收獲的時候,這個時候梭子蟹的產量還不高,所以價格也會比較貴,另外,在中秋節前由于很多人會購買螃蟹送禮,由于市場需要也會導致梭子蟹的價格提高。而在中秋節后梭子蟹的產量增加,消費高峰期也已經過去,其價格自然就會低一些。
現在是11月份正值吃梭子蟹的時候,喜歡吃蟹的朋友可以去市場購買一些回家吃。