地參是一種名貴的中藥材,又稱為蟲草參、銀條菜、地蠶子,具有補肝腎、強筋骨的功效,經常食用還有抗癌的作用,深受人們的喜愛。很多人對它價格很是好奇,那么地參多少錢一斤呢?一起來看看吧。
1、市場價格
地參施雖然是一種名貴的中草藥,名字中也有一個參字,但是對于人參、靈芝等名貴藥材而言,它的價格較為便宜,一般一斤的干貨也只有20元左右。當然它的價格會因為它的產地和品質不同而有所差異,在西藏特產高品質野生地參,一斤價格在150元左右,由于其產地是高寒地區,品質較優,所以價格也是正常的。在購買時要去當地的市場多加咨詢,學會自己挑選。
2、營養功效
地參含有人體所需的20多種微量元素、18種氨基酸、以及多種酚類、糖類等營養成分,適合婦女產前產后做為蔬菜食用,保健功能極其顯著。另外經常食用地參還有抑制癌細胞擴散和減肥的功效,所以享有“蔬菜珍品”的美稱。它的口味獨特,可口健身,極適合現代人食用,尤其是老人兒童和心腦血管疾病、消化系統疾病患者,也是手術病人用來恢復的補品。
3、挑選方法
在選購是首先要看它的顏色,新鮮的地參一般為乳白色,而干制品一般為土黃色,在挑選是不僅僅還要看它的外表,一般外表沒有蟲洞,或者發霉、有黑點的地參,才是品質較好的地參,可以購買。還可以通過它的氣味來判斷,一般品質較好的地參聞起來有一股淡淡的香味,還可以試試它的口感,好的但是吃起來會有一股甘甜味。
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