1.種類挑選
青花菜秋天露地，早期平均氣溫高，光照充足，中后期畏氣變涼，恰好合乎青花菜全部生長發(fā)育全過程對溫度的規(guī)定，合適青花瓷察成長發(fā)育，是青花菜關鍵的種植時節(jié)，早、中、遲熟種類均可選暇，但因秋天種植早期溫度較高，好是挑選耐溫性不錯的高品質種類。比外，種類的熟性不一樣，他們根據超低溫春化，即由營養(yǎng)生長轉換謀生匿生長發(fā)育的標準不一樣。一些遲熟種類因春化規(guī)定的溫度低，時間長，假如自然環(huán)境不可以符合要求，他們的營養(yǎng)生長就不可以變?yōu)樯诚到y(tǒng)生長發(fā)育，也不可以一切正常結球。
2.栽種預苗
①苗期提前準備秋天露地，預苗期內恰逢地中海氣候時節(jié)，好是選用苗盤預苗。如露地栽培預苗，則苗期應挑選地形高燥、自然通風優(yōu)良、澆灌便捷的地區(qū)作預苗床，另外運用溫室大棚或在苗床邊搭防水防雨遮光棚，防曬網中午前后左右具有遮蔭、減溫的功效，塑料膜在下雨天遮蓋，可避免 降水把路面拍實，防礙出芽或將剛出土文物的小苗打爛。
②栽種栽種時的澆灌量應達10cm深，使床土飽和狀態(tài)，水滲下后在床體勻稱撒一層培養(yǎng)土，隨后勻稱穴播或播撒種子，栽種務必勻稱，常選用細細沙攪拌種子干籽直播間的方式。

因為秋冬季種植成長期較短，預苗的時間也不可以長，苗齡一般不可以超出30天，因而一般栽種后已不植苗，為了更好地培養(yǎng)旺苗，應以穴播、稀播為好。
③出苗管理方法從栽種至出芽必須2～三天，出芽出出苗關鍵借助澆灌調整土壤溫度，使土壤溫度維持在25～30℃的適合溫度下，澆灌可在午前或黃昏開展，盡量減少在澆灌后碰到連陰雨氣溫，此期畦面用防曬網24小時遮蓋2～三天開展減溫防水防雨，等出芽后兩嫩葉進行轉綠時立即揭下防曬網。
應用防曬網開展遮蔭一定要依據天氣狀況立即掀蓋。出出苗可全田遮蓋，出芽后大晴天前后左右立即蓋上，但在陰雨天、下雨天及其大晴天除下午的一段時間要立即解開，移栽前撒網捕魚煉苗，不然，遮蓋防曬網有時候反倒造成 光源不夠小苗生長發(fā)育柔弱。
④植苗栽種后15～20天，小苗有2～3片出葉時候苗一次。床每平米施漚肥有機肥料15Kg，與土壤層攪拌后制成高畦。分在陰雨天或大晴天黃昏開展，按8厘米×10cm株行間距分苗。分苗對澆灌，并遮蓋防曬網遮蔭，培養(yǎng)嫩旺苗。分苗后要勤澆灌，澆適度，確保苗期既不少水又但是濕。移栽前2～三天，挑選黃昏較清涼時，把塑料大棚上的塑料薄膜、防曬網所有撤銷。如果不開展刑法分則不但栽種要稀，并且在出芽后要多次補苗，確保苗期自然通風優(yōu)良同時間去病苗、弱苗。
3.育苗盤預苗
有標準的，可運用育苗盤開展預苗，有利于培養(yǎng)健碩幼苗。
①苗期提前準備育苗盤預苗還要作苗期，一般采用128孔的專用型塑盤，栽培基質能夠選購，還可以自身配置，選用草炭土、陶料、的混和栽培基質，容積之比6：3:1，另外每立方栽培基質撒磷礦粉25。裝土以前，自來水調整栽培基質水分含量至60%上下，即拿手握緊基栽培基質結團，而又沒有水外滲。將預濕好的栽培基質裝進育苗盤，用小木工板敲擊育苗盤，使栽培基質豐富，緊靠并列二行于農用地膜上，并將每一個育苗盤刮平。

②栽種栽種前將裝好栽培基質的育苗盤用細噴水壺不斷將栽培基質澆足、底水，至穴盆底有冰外滲就可以，再用木釘板壓孔，深度0.5cm。再將壓好孔按2個一排齊整排污在苗床邊。每一個孔內播1粒干種子，播后覆質，并且用小木工板將股票盤面刮平，再稍微灑水，以見栽培基質濕為宜，盤蓋一層農用地膜，以利于保濕補水，并在農用地膜上遮蓋一層麥草，另外在麥草上澆一次水，以利于遮蔭減溫。
③苗期管理方法出芽前得用防曬網遮蔭減溫，并開啟通風孔，伍進空氣對流，以減少拱棚溫度。
當育苗盤有60%的種子出芽時，要立即除掉蓋在育苗盤上的麥草和農用地膜。另外將撒落在育苗盤和過道上的麥草撿整潔，并將露根的小苗榻部輕輕地摁入栽培基質內，防止幼根被晾干。為防小苗陡長，這時規(guī)定拱棚大白天溫控在23℃上下，晚間13℃上下。當2片葉片充足進行時，汰劣取優(yōu)開展補苗，育苗盤預苗規(guī)定每穴終留1株苗。因為栽種時A出現(xiàn)每穴播2～3?；蚨嗔＃蚨诔鲅亢?，用小竹條挑出來不必要的幼苗，移到沒有發(fā)芽的穴內，移之后要澆灌，那樣既保證剛發(fā)牙，又降低種子使用量。
從片出葉露心剛開始為培養(yǎng)旺苗的關鍵環(huán)節(jié)。應操縱溫度，提高陽光照射，調整環(huán)境濕度，適度施肥。大白天溫控在25℃，晚間15℃，并逐漸增加陽光照射時間，逐漸擴大自然通風量。因為秋天拱棚溫度高，主骨體型小，年降雨量大，栽培基質中的水份損害多，故務必有充裕的水份提供，以防危害小苗生長發(fā)育。大晴天每日灑水2次，各自在早上9～10時和中午4～5時，每一次必須噴透，以利于根莖在栽培基質中生長發(fā)育。灑水要勻稱，另外育苗盤兩側因水份的年降雨量大應多噴一次。小苗2～3片出葉時，為使小苗生長發(fā)育勻稱一致，將苗盤適度替換部位。葉片追肥有機化學培養(yǎng)液肥2～3次。另外消除預苗場地內過道、空閑地及溫室大棚四周野草。
移栽前4～5天，翻卷溫室大棚四周的防曬網，之后慢慢撕去溫室大棚頂端的防曬網，另外將早上的灑水量少至平常的一半，中午當小苗因少水稍有枯萎時再灑水，中午的灑水量要充裕。歷經4～5天的煉苗，小苗就可以融入外部高溫、強光照的自然環(huán)境。

4.翻耕上肥
挑選土層較肥、排水管道不錯并且是與十字花科蔬菜水果非重茬的農田。
5.立即移栽
秋栽移栽相對密度要更低于春天，成熟種類的移栽適合苗齡30天上下，挑選陰雨天或大晴天黃昏時移栽。大樹移植前1～2天苗期澆透水性，大樹移植對盡量多卡卡西固根。杯苗和育苗盤預苗的，能夠立即卡卡西移栽。因為花球尺寸由主莖營養(yǎng)體的尺寸決策，尤其是秋天種植生長發(fā)育時間較短，蛔用沉細的苗移栽，即便 之后再施足化肥，主莖營養(yǎng)體也長得慢，形淺小花球。因而要挑選生長發(fā)育健碩、無病害、根莖發(fā)展的苗移栽。早熱種類可稀植，每株40厘米上下，畝栽3000株上下；中遲熟種類每株45公分上下，畝栽2500株上下。每畦二行，對稱式移栽或交叉式移栽。
采用茌平移栽法，按每株規(guī)定挖穴后，將幼苗逐一栽入，移苗的泵度，一般比原苗期深層稍深，隨后填土擠壓，再澆洪水，移栽水一毫要澆足，以推動幼苗根莖與土壤層密接，使便于造成新根，快速緩苗。
6.栽培技術
①澆灌管理方法移栽后氣侯慢慢干躁，要立即澆灌，可采用溝灌，轟灌急排，不適合串灌和滲灌。但在主莖封行到現(xiàn)蕾期間盡可能操縱水爭。現(xiàn)球后要維持路面潮濕，不能干躁，但水份也不適合太多。青花菜白深根性農作物，怕澇，特別是在排水管道差的粘性土壤層種植時，存水對植寨的生長發(fā)育十分不好，不容易頭發(fā)，生長發(fā)育勢弱，主莖下邊葉子掉下來，且病宇比較嚴重，因而多雨要留意排水管道。
②施肥管理方法成熟種類生長期短，施肥能夠少施，以底肥為主導。
③培土翻土在生長發(fā)育全過程中早期以促為主導，常常澆灌，活棵后需培土翻土，并去除野草，多風地域留意松土防倒苗。主莖封行后葉子遮蓋路面，培土可終止。在生長發(fā)育中后期立即切除黃葉、病殘葉。
④主莖調節(jié)秋天青花菜枝條產生快而多，假如任其隨意生長發(fā)育，會造成 主花球顯蕾晚、生長發(fā)育慢，且花球小。為了更好地增加采摘期，做到冬天供貨的目地，除選用保護區(qū)種植外，在霜降前還可將帶小花球的主莖連根起出，移到溫室大棚或溫室大棚中植苗，可相繼獲得到新春或新春佳節(jié)。
7.適度采摘
青花菜的適收期很短，應適度采摘，每日采摘。收主球時，連耋稈長25厘米斷開，去除葉莖后馬上包裝運輸銷售市場。獲得時間以早晨溫度較低時為宜。