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在定干管理上,一般定干高度在離地40-50公分左右,種植密度大的園地可以適當降低樹干,種植密度小的園地可以適當略高定干。
正常情況下,對選定的主枝要進行1/3的短截,剪口下10-15公分內(nèi)的飽滿芽要有4-5個,新芽長出后,然后再選留3-4個位置好、
發(fā)育好的新芽枝當作主枝培養(yǎng),等到冬剪時,再通過拉壓枝來調(diào)整枝條的生長方向。冬剪時要把主干下部的枝條去掉。