**一、云南小黃姜淀粉** 云南小黃姜淀粉是從小黃姜中提取出來的物質。它具有以下特點： 1. 純度較高：經過專業的提取工藝，小黃姜淀粉的純度相對較高，雜質較少。 2. 營養豐富：含有一定的碳水化合物等營養成分，可為人體提供能量。**二、云南小黃姜作用** 1. 藥用價值   - 驅寒解表：小黃姜性溫，能幫助人體驅散寒邪，對于風寒感冒初期有一定的緩解作用，可減輕惡寒、發熱、頭痛等癥狀。   - 溫中止嘔：對于胃寒引起的嘔吐有較好的，可緩解惡心、嘔吐等不適。   - 活血通絡：能夠促進血液循環，對于因氣血不暢引起的疼痛、麻木等癥狀有一定的改善作用。 2. 烹飪用途   - 去腥增香：在烹飪中，小黃姜可以去除肉類、海鮮等食材的腥味，同時增添獨特的香味。   - 調味增色：為菜肴增添辛辣味，豐富口感層次，還能使菜肴色澤更加鮮艷。**三、云南小黃姜汁** 小黃姜汁可以通過將小黃姜榨汁制成。其作用主要有： 1. 外用   - 緩解疼痛：可用于外敷，對于跌打損傷、肌肉酸痛等有一定的緩解作用，能促進局部血液循環，減輕疼痛和腫脹。   - 治療皮膚病：對一些皮膚炎癥、瘙癢等癥狀有一定的緩解作用。 2. 內服   - 增強免疫力：含有豐富的姜辣素等成分，有助于提高人體免疫力。   - 促進消化：能刺激胃液分泌，增強胃腸蠕動，有助于消化。**四、云南小黃姜湯** 小黃姜湯的做法多樣，可以單獨用小黃姜煮水，也可以加入紅糖、紅棗等食材。其功效主要有： 1. 暖身驅寒：尤其適合在寒冷的季節飲用，能讓身體迅速暖和起來，抵御寒冷。 2. 緩解痛經：對于女性經期的痛經有一定的緩解作用，通過溫暖子宮、促進血液循環來減輕疼痛。 3. 預防感冒：在感冒初期飲用，可幫助緩解癥狀，預防感冒加重。