一、項目描述

1．項目名稱： 鎮雄縣無公害蔬菜基地建設及加工

2.項目所屬行業： 農業

3.項目主辦單位： 鎮雄縣農業局

4.項目建設地點： 無公害蔬菜基地建設主要分布于烏峰、中屯、赤水源、木卓、五德等鄉鎮，加工廠位于五德鎮大火地村（鎮雄工業園區中的生物資源開發與加工片區）。

5建設性質：新建:

6．項目簡述：在烏峰、中屯、赤水源、木卓、五德等鄉鎮主要種植白菜、蘿卜、胡蘿卜、蕃茄、黃瓜、辣椒、花菜、甘藍、大蒜等優良蔬菜品種，通過蔬菜加工廠收購進行加工包裝上市，提高產品附加值。也可由加工企業根據市場需求，向農戶提供種子，并回收產品。

7.項目實施

依據  項目符合國家相關政策法規，納入當地產業“十二五”規劃。

項目在本地區的作用與地位 項目能有效帶動當地農民種植蔬菜，加工廠收購農民蔬菜作為加工原料，走“公司+基地+農戶”模式，對提高農民收入，促進農業產業結構調整有十分重要的作用。

建設地點的自然條件和社會經濟情況簡述  項目所屬的中屯、烏峰、赤水源、木卓、五德等鄉鎮年平均氣溫13.4℃，年降雨量1050毫米,平均相對濕度84%，年無霜期220—240天，年平均日照1878—2014小時，年活動積溫3695℃，海拔1310-1560米，屬亞熱帶半濕潤季風氣候，項目區均以沙壤土為主、土壤肥沃，項目區無工業化污染，適合蔬菜常年大棚種植和露地種植。2010年，全縣生產總值完成530469萬元，其中：農林牧漁業總產值完成237908萬元（農業產值完成102507萬元）。

項目建設

8.內容 建設規模：項目擬建生產基地3萬畝；建蔬菜加工廠一個（30000m3冷厙一座，10畝加工車間）

建設期限：2年。

建設占地面積：蔬菜加工廠占地50畝。

項目建設地施工條件  該項目生產基地也初具規模，加工廠位于五德鎮大火地村（鎮雄工業園五德大火地生物資源開發與加工片區）。目前正進行各項基礎設施建設。

9.項目主要原料、輔料資源供應及勞動力資源可利用情況  9.1主要原材料的資源及可利用狀況：鎮雄縣是種植蔬菜的大縣，現有蔬菜種植面積25萬畝，年產蔬菜25萬噸，生產出來的蔬菜產品都以初級產品銷向市場，產品附加值低，因市場、運輸等原因，在蔬菜生產旺季，出現產品過剩腐爛現象，造成不必要的浪費。加工原材料十分豐富。

9.2輔料、燃料的資源及可利用狀況：生產加工過程中主要需要可靠的電源及足夠的水源保證。縣內華電鎮雄火電廠已建成發電，能為生產建設提供穩定的電源，蔬菜加工廠位于五德鎮大火地村，是鎮雄縣規劃建設的工業園區中的生物資源加工片區，隨著企業的入駐，各項基礎設施將逐步完善。通訊、電力、水源均能保證生產建設所需。

9.3勞動力資源及或利用狀況：鎮雄縣有150余萬人口，農業人口占94%，具有豐富的勞動力資源，常年在外打工有30余萬人，鎮雄近年來加快了工業化、城鎮化、農業產業化進程，迎來了新的發展機遇，發展前景看好，目前已有不少農民工選擇在縣內集鎮和企業就業，發展無公害蔬菜基地建設及加工項目具有充足的勞動力資源。

二、項目實施條件

10.交通運輸情況：   縣內現有公路主干道鎮畢、鎮威、鎮鳳三條二級公路已建成通車，鎮畢、鎮宜（宜賓）高速公路已列入規劃，擬建中的成貴鐵路及隆黃貨運鐵路途經我縣，鎮雄三到五年后交通十分便利。

11.工藝技術

方案簡述 初選（根據蔬菜大小、成熟度、顏色、形狀等進行初選，可減少廢品率，提高成品率）→清洗加工工藝（根菜類和葉菜類采用不同的清洗工藝）→切割工藝（根據客戶要求，對蔬菜進行不同形狀和大小的切割）→殺菌處理（采用新型殺菌消毒劑，防止致病微生物在切割面上滋長，導致產品污染。用量少，效率高）→包裝工藝（提供產品保護和延長產品保鮮期）→冷藏技術（產品加工、流通、儲藏、運輸等環節采用保鮮技術）

項目前期準備工作及進展情況  鎮雄縣2012年蔬菜種植面積25萬畝,全縣鄉（鎮）都有分布，無公害商品蔬菜生產基地2萬畝，主要分布在烏峰、中屯、五德、赤水源、木卓等鄉鎮。工業園區總體規劃和環境影響評估的編制已通過省市主管部門的審查和評審。五德大火地生物資源開發與加工片區6.1平方公里。自2011年起，縣財政每年安排園區專項資金，用于園區基礎設施建設，并根據園區發展建設進度，對所需資金采取“一事一議、特事特辦”方式，統籌縣級財政，逐步增加財政投入。

項目可享受的優惠政策  可享受中央、省市關于農業發展的有關優惠政策和《鎮雄縣鼓勵外來投資若干規定》。

項目對環境的影響的初步評估  項目對環境影響的初步評估：蔬菜生產基地建設以生產優質無公害蔬菜為目的，基地建設嚴格按照無公害食品標準化生產的有關要求進行。總結完善無公害蔬菜栽培規程，大力推廣無公害蔬菜生產，做到無毒無害無污染。本項目的建成可促進農田生態環境的良性循環和農業可持續發展。在加工過程中，通過科學合理的工藝流程，使生產產生的廢水、廢料達標排放。因此，本項目不會對環境造成影響。、

12.投資估算及資金籌措 投資估算整個項目投資6800萬元。

3萬畝生產基地每畝按600元（種子每畝200元，肥料農藥每畝400元），共計1800萬元。

加工廠投資5000萬元。廠房、加工設備、冷庫投資3000萬元，流動資金2000萬元。

13.資金籌措方式：采取企業自籌、招商引資、農戶自籌、申請政府扶持等方式籌措。

三、項目效益分析與評估

產品或服務的市場預測及分析  隨著社會的進步和人民生活的不斷提高，人們的消費水平也不斷升級，城市居民對蔬菜的需求逐漸向著安全、衛生、方便和品牌化轉變。小包裝的凈菜上市需求量很大。目前脫水蔬菜深加工在國內外市場也深受城市居民的青睞，脫水蔬菜和品牌凈菜的生產上市，是國內蔬菜產業發展的方向，市場前景廣闊利潤空間巨大。投資蔬菜保鮮儲藏，返季節加工上市，不但能讓更多的菜農真正得到了實惠，也進一步緩解了城鄉居民對季節性新鮮蔬菜的需求，同時也給企業帶來了巨大的利潤。

14.初步經濟效益分析 生產基地建成后，按每畝生產優質商品蔬菜1500公斤計算，每年可生產4500萬公斤，每公斤以1.00元計算，實現產值4500萬元，除去生產墊本，實現利潤2700萬元。加工廠通過初級加工蔬菜上市后，每公斤可達到3.00元以上，以每年加工3000萬公斤計算，可實現加工產值9000萬元，實現增加值2500萬元。兩年可收回投資。

合作方式 獨資

聯系方式 聯系單位：鎮雄縣農業局

聯系人：?方成權

聯系電話：?13887041266

傳真：0870—3120682

電子郵箱：ycy50816@126.com