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松茸怎么吃?——云南松茸批發(fā)銷售廠家
松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為“菌中之王”,有特別的濃香,口感如鮑魚,極潤滑爽口,營養(yǎng)價值和藥用價值極高,具有提高免疫力,抗癌抗腫瘤,治療糖尿病及心血管疾病,抗衰老養(yǎng)顏,促腸胃保肝臟等多種功效,下面我們就一起來看一看松茸的做法大全吧!
松茸土雞湯【材料】干松茸20克,土雞塊500克,姜片,料酒,鹽。
【做法】①干松茸,然后用溫水泡發(fā),換水,洗凈。②雞塊焯水,直接撈入燒開水的砂鍋中,加姜片,料酒燒開后,轉中火燉。③一小時后,加入泡好的松茸轉小火繼續(xù)燉一小時,停火前20分鐘加入適量的鹽即可。
【功效】益精強腎,補益腸胃,且味道鮮美,易于消化。
松茸甲魚湯【材料】松茸菌干片20克,甲魚一只(約500-800克),精鹽,蔥段,蒜片,姜片,味精,胡椒粉。
【做法】①松茸干片用溫水浸泡30-60分鐘,洗凈。②將宰殺處理洗凈后的甲魚放入鍋內(nèi),加入姜片及清水適量,放旺火上煮沸,移至文火燜約一個半小時,加入松茸再燉約30分鐘至甲魚殼酥肉糯,起郭前加入精鹽及蒜片,蔥段,味精,胡椒粉即成。