臺灣西瓜芭樂(紅心番石榴)是臺灣芭樂的新品種。西瓜芭樂(紅心番石榴)單果均重在350g左右，果肉鮮甜脆爽，富含鉀、鐵、胡蘿卜素、維生素等，其中維生素C含量比柑橘多8倍，比西紅柿多10倍，且紅色的果肉相對于芭樂來說有著明顯的優勢，是一等一的水果。

西瓜芭樂的食用禁忌

1、芭樂不能喝西紅柿一起吃，容易造成營養的吸收不足，同時可以對胃部有一定的傷害的。

2、芭樂不能螃蟹一起吃，同時食用，會出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

3、芭樂不能土豆一起吃，會引起中毒。

4、芭樂不能紅蘿卜一起吃，會破壞石榴中的維生素。

5、芭樂不能西瓜一起吃，二者一溫一寒，功能相反，最好不要一起吃。對胃會造成很大的傷害。

西瓜芭樂的功效與作用

西瓜芭樂的營養物質含量豐富，其主要功效是用于燥濕健脾、除濕止瀉以及補充人體所需的營養和抵抗感染性疾病。而它主要的作用就是用于預防高血壓，對糖尿病也有很好的防治效果。還有就是它還能起到解酒和美白、抗衰老的作用。但是我們要注意的就是不能和西紅柿、螃蟹、土豆、胡蘿卜以及西瓜等一同食用，否則會出現不良反應。