鳳椒一般指鳳縣大紅袍花椒，是鳳縣的特產(chǎn)，因?yàn)槠淙夂瘛⒘４蟆⑾阄稘庥簟⒙槲冻志玫奶攸c(diǎn)受到了消費(fèi)者的喜愛，所以鳳縣也被稱為中國花椒之鄉(xiāng)。下面我們一起來看看什么是鳳椒_圖片.價(jià)格,特點(diǎn),多少錢一棵?

一、鳳椒有什么特點(diǎn)?

鳳縣大紅袍花椒和其他花椒不同的地方是在于它的果實(shí)基部有兩個(gè)小瓣，看起來像小耳朵一樣，所以也叫做雙耳朵。這也是辨別鳳縣大紅袍真假的主要特征，大家在購買時(shí)一定要注意到這一點(diǎn)。

鳳縣大紅袍花椒是我國地理標(biāo)志產(chǎn)品，因?yàn)轼P縣的地理環(huán)境和氣候比較特殊，出產(chǎn)的花椒顏色比較鮮艷、顆粒非常大，相繼獲得了很多相關(guān)榮譽(yù)，被大家所熟知。

為什么鳳縣地理環(huán)境種出來的花椒有優(yōu)勢呢?因?yàn)檫@里的氣候條件好，全年的平均氣溫在十一度左右，四季溫度變黃不是很大，夏季不炎熱、冬季不寒冷，沒有很多氣象災(zāi)害，降水非常集中。鳳縣的日照時(shí)間比較足，海拔大多在九百米到一千六百米的山坡，土壤比較深厚，透氣性好、排水性好、較為肥沃。

鳳縣大紅袍花椒早在三國時(shí)期就有種植，明代《本草綱目》就有因其“全紅、肉厚、有雙耳，風(fēng)味獨(dú)特”在國內(nèi)市場久負(fù)盛名。光緒十八年(1893年)《鳳縣志》記載：“金紅花椒肉厚有雙耳，殊勝他地”，這句話道出了鳳縣花椒的形態(tài)及風(fēng)味特征。

1993年，鳳縣栽植花椒歷史悠久被國家林業(yè)局命名為“中國花椒之鄉(xiāng)”。

2004年12月13日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“鳳縣大紅袍花椒”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。

2009年，鳳縣花椒留存4170萬株，年產(chǎn)3500噸，產(chǎn)值1.4億元。建成花椒標(biāo)準(zhǔn)化示范園17個(gè)，其中萬畝花椒示范園2個(gè)，6個(gè)大紅袍花椒(鳳椒)重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和75個(gè)大紅袍花椒(鳳椒)專業(yè)村，93個(gè)鳳縣大紅袍花椒(鳳椒)發(fā)展重點(diǎn)村。成立了12個(gè)花椒協(xié)會分會，現(xiàn)有1244個(gè)會員和一個(gè)會員單位。

二、鳳椒樹苗大概多少錢一棵?

鳳椒樹苗的價(jià)格在0.2-2元一棵左右，價(jià)格不是很貴。不過鳳椒樹苗對于種植環(huán)境的要求比較高，所以需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥拉h(huán)境、氣候等看是否適宜種植該品種。

大家在購買鳳椒樹苗的時(shí)候一定要注意盡量選擇植株完整、沒有病害侵襲、根系沒有收到傷害的品種。