百合為食用和藥用兩種，但食用大于藥用。中藥材這種純天然大自然化工廠產品受到廣大消費者熱捧。近年來隨著人們生活水平提高和保健意識的增強，鮮品百合的銷量日漸增加，那么今年百合價格怎么樣?百合行情市場分析

百合由于2017年7月產新面臨暴雨天氣，影響產新采挖、加工等延后，市場出現貨源補給不足的現象，直到10月底開始產區貨源走快，尋貨企業增加等現象，行情價格上升統貨 24-28元。目前產區正值采挖，現統貨 23-26元/公斤，價格小幅的回落。

由于百合產區覆蓋廣，近年湖北、重慶，江西，黑龍江等地均在大力發展百合扶貧項目，小產區產量有增，產能恢復快，加上百合本身并無明顯的供需失衡的現象，甚至存在供大于求的可能，難免對行情上漲帶來阻力。

價格漲跌

百合價格

百合價格行情

[2019-11-08] 百合貨源庫存充沛行情基本保持穩定，目前百合湖南無硫貨價格在26-30元之間，投料貨價格在11-14元之間；甘肅貨價格在60-80元之間。

[2019-11-01] 百合，最近藥市無特殊的需求，商戶手中貨源充裕，行情表現平淡，現百合價格湖南無硫統貨在28-29元，短期后市看平。

[2019-10-22] 產新結束之后藥市上貨量充裕，最近咨詢購貨的商戶不多，貨源以小批量成交為主，行情小幅下調，當前藥市百合價格甘肅食用統貨在80元左右，優質貨在100元左右。

[2019-09-12] 最近貨源交易不如前段時間，以小批量及零散需求為主，行情相對穩定；目前百合統貨價格在30元上下。

[2019-09-04] 百合新貨在陸續上市，貨源走銷正常，行情持續穩定，目前百合湖南無硫統貨價格在29元左右。