一般南方比較喜歡曲靖黑山羊，通常牛羊的價格都是跟隨市場行情變動的，黑山羊的價格也是一樣，而且價格相對來說比北方要高，云南黑山羊市場行情價格大約在22元-26元一斤，一只羊大約在300元之間，好一點的大一點的4000元左右。

黑山羊全身純黑光亮，無雜毛，皮呈青緞色，是一種極其珍貴食品資源。肉質優良等特點受到眾多消費者的喜愛，酒店餐飲行業，肉制品加工業對此的需求日益上升。被譽為人間“肉食珍品”。近年來越來越多的人開始從事黑山羊養殖

我國養羊業的發展前景以及趨勢:羊肉一直是大家喜歡的一種肉食，尤其北方少數民族長期以來以羊肉為主要食品。隨著人民生活水平的改善和飲食理念的更加科學化，羊肉也越來越受到我國大多數人民的喜愛。首先，羊的主要飼料是牧草，與其他家畜的飼料相比，羊飼料受各種污染，尤其是農藥、化肥等物質的污染最小，在飼料加工過程中，豬、雞及部分牛飼料都要加入一定量的抗生素，而，羊飼料到目前為止還沒有或基本沒有使用抗生素。這說明，羊肉在所有肉類中是安全系數較高的食品

山羊如果長時間處在潮濕的環境下，極容易患上腐蹄病，口蹄疫等一系列的病害。對黑山羊的生長發育產生極大的影響，所以要保證羊舍的環境，避免病菌寄生蟲的產生，如果發現了有患病的羊要及時將病羊隔離，檢查病羊的具體疾病，再進行對癥下藥。將黑山羊的死亡率降到最低，提高生產與質量。

選擇優良品種的黑山羊進行養殖是獲得好效益的關鍵，因為良種羊不僅肉質好、生長快、飼料報酬高、賣相好，發病率也低。積極引進優良山羊，如偉艷黑山羊，就具備有體形大、繁殖快、屠宰率高等優點，這樣有利于不斷提高養殖效果和經濟效益。

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