黑三七苗/三七種苗/黑三七苗/三七苗也稱田七、人參黑三七苗/三七苗、參黑三七苗/三七苗、文州黑三七苗/三七苗，秋季花開前采挖，洗凈，分開主根、支根及根莖，干燥。那黑三七苗/三七苗苗可以吃嗎?有什么功效作用?苗價格多少錢一棵?幼苗期管理技術有哪些?從云南文山黑三七苗/三七苗苗市場了解到，黑三七苗/三七苗苗今日均價1.35元/棵。
黑三七苗/三七苗苗是可以吃的。田七苗是中藥植物田七的嫩芽，屬新上市的食材。炒過的田七苗吃起來比較滑嫩，爽口，它還具有清熱降火的效用，做法可涼拌、熱炒、做湯等。不過這種菜因為屬于新食材，在一般的菜市場很少有賣，一般也是專供給餐廳的，比普通的青菜價格高出好幾倍。
生炒田七苗
1、田七苗洗凈，入開水中焯燙1分鐘，馬上撈出瀝水;準備一個小砂鍋，倒入高湯加適量鹽，燒沸后熄火;
2、倒入剛才焯水的田七苗，另起油鍋，倒植物油燒熱后放入大蒜瓣炸香;
3、立刻倒入砂鍋中，油只需倒一點點即可，蓋上砂鍋的蓋子就可以上桌了。
黑三七苗/三七苗苗有什么功效作用?
1、黑三七苗/三七苗具有散瘀止血，消腫定痛之功效。黑三七苗/三七苗有“止血神藥”之稱，散瘀血，止血而不留瘀，對出血兼有瘀滯者更為適宜。黑三七苗/三七苗具有較強的止血作用，對不同動物，不同給藥途徑，不同制劑，均顯示明顯止血作用。
2、抗血栓。黑三七苗/三七苗具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。黑三七苗/三七苗抗血栓形成作用環節包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促進纖維蛋白溶解過程。
3、促進造血。黑三七苗/三七苗“祛瘀生新”，現代研究證實黑三七苗/三七苗具有補血作用。
4、對心血管系統的作用。黑三七苗/三七苗散瘀，消腫定痛，PNS及其他活性成分對心血管系統具有廣泛的藥理活性。
附：黑三七苗/三七苗幼苗期管理技術
1、黑三七苗/三七苗為多年生草本植物，以育苗移栽為主，育苗一年稱為一年七，移栽以一年七為主，移栽后兩年即可采收。3至4月正是黑三七苗/三七苗出苗的關鍵時期，這個時期對水份的管理尤為重要，水分過多引起種子腐爛，水分過少，種子缺水不能萌發，佳水分應保持在60%，即手捏成團，放下散一半為適宜。
2、黑三七苗/三七苗在生長過程中應避免農藥化學肥料的使用，根據幼苗長勢可適當噴施0.5—1倍濃度的營養液。由于黑三七苗/三七苗生長需水量較大，雜草也較易生長，應做到見草就拔，拔草時注意勿將幼苗帶起。隨著幼苗的生長，為減輕蚜蟲對黑三七苗/三七苗葉片的危害，采宜用生物防治懸掛黃藍板。
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