黨參一次吃的劑量還是要看怎么使用的，一般分兩種情況，如果是單獨用黨參泡水服用，一次泡10克就可以了，泡水的時候最好加入紅棗，這樣可以中和藥性，避免出現上火的現象；如果和其他藥物搭配食用，用量應該控制在20-45克之間。

黨參的食用方法

1、黨參墨魚湯

材料：黨參30克、墨魚400克、雞肉200克、料酒15克，蔥、姜、鹽、味精、胡椒粉適量。

做法：將黨參洗凈后切段;墨魚泡發后切塊;姜拍松，蔥切段。將黨參、墨魚、雞肉、姜、蔥、料酒同時放入燉鍋中，加入2.5升水，置于爐上用武火燒沸，再用文火燉煮40分鐘，加入鹽、胡椒粉、味精即可。

功效：可滋陰養血、美容養顏，適宜于陰虛氣弱及有更年期癥狀者服用。注意，有實證、氣滯及煩躁易怒者忌服。

2、薏米黨參粥

材料：粳米200克、薏米30克、黨參15克。

做法：將薏米、粳米洗凈;黨參洗凈后切片。將粳米、薏米、黨參放入鍋中，加適量水，武火煮沸后再用文火45分鐘，即可食用。

功效：薏米黨參粥能健脾利濕、補氣養血，適合高血壓氣血濕阻的人群服食。

3、參芪茶

材料：黨參10克、黃芪10克、枸杞5克、甘草1片，水四碗。

做法：將黨參、黃芪、枸杞、甘草加水四碗，用武火煮沸后改用文火將水熬制成一半后即可。

功效：此茶可補中益氣，養血生津、適宜于氣血虛弱的人群服用。

4、黨參紅棗茶

材料：黨參9克、大棗10枚、茶葉適量。

做法：將上述材料一起煎湯，煮沸后即可。

功效：可以補脾和胃、益氣生津、調和營衛，適用于脾胃虛弱，食少便溏的人群服用。