桔梗屬桔梗科、草本、多年生植物，又名土人參、鐘玲花。具有宣肺、利咽、祛痰、排膿之功效。在南韓、朝鮮、日本、東南亞各國及我國東北地區，把桔梗作為蔬菜食用十分普遍，尤其是韓國，生活水平高，需要食用鮮桔梗量大，下面我們就來看一看桔梗的種植前景和種植效益吧！

桔梗的種植前景

桔梗野生分布在全國各地均有，目前市場上野生桔梗干品每公斤16元左右,全國僅存在內蒙的赤峰、安徽太和縣、山東的淄博三大產區，近幾年由于連年種植，產量一降再降（桔梗怕連作），有的地方由原來的萬畝基地到現在僅存幾千畝了。需大于供的矛盾造成了桔梗的價格上漲，干品7元/公斤漲到目前的16元/公斤，鮮品出口級從每公斤3元漲至目前的每公斤5元。

桔梗的種植效益

種植桔梗跟種植其它農作物一樣，優點在于它不占農時，在農閑時播種（陰歷的11月份至翌年的3月份），農閑時收獲，大部分生長期為一年。每畝需投入圈肥一萬斤或者復合肥一百斤，折價100元，種子2公斤，計價160元，人工約計300元，共計560元。每年產量平均產量在1000公斤以上，高產達1500公斤，按出口品率70％計700公斤按目前收購價4元/公斤算，畝收入是2800元，再加上300公斤等外品，加工成藥材（折干率為3：1）為100公斤，目前收購價為10元/公斤，計1000元，還有種子收入，每畝當年產種子20公斤，按40元/公斤又是800元，總計畝收入4600元。扣去成本，每畝收入3800元以上。

桔梗的種植條件

桔梗喜涼爽氣候，耐寒、喜陽光，宜栽培在海拔1100米以下的丘陵地帶，半服半陽的砂質壤土中，以富含磷鉀肥的中性夾沙土生長較好，種子壽命為1年，在低溫下貯藏，能延長種子壽命。0～4℃干貯種子18個月，其發芽率比常溫貯藏提高3.5～4倍。種子發芽率70%，在溫度18～25℃，有足夠溫度，播種后15天出苗。