讓賣家找上門
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鰻魚和蛇長得比較像,而且還會咬人。在生活中接觸得比較多的就是吃鰻魚飯,現沿海城市也有人工養殖鰻魚,但是營養價值遠不及野生的鰻魚。那么,鰻魚價格|鰻魚多少錢一斤?|鰻魚如何選購才好
一、鰻魚價格是多少錢一斤?能賣到100元一斤嗎?
鰻魚價格要根據鰻魚品種以及當地市場行情來確定。比如沿海城市捕撈十斤重的可以賣給大酒店,價格在100-150元一斤左右。野生的小鰻魚一斤能到70-100多塊。十斤以上的的野生鰻魚能賣上2000-3000塊,估計沒問題的。
不同鰻魚品種價格也是不一樣的,比如紅鰻魚價格就要比白鰻便宜,根據莆田那邊市場行情了解,白鰻價格在50-60元一斤,紅鰻價格在35-40元一斤。而且如果是禁漁期的話,價格會更貴,因為物以稀為貴,這個道理大家應該都明白。
二、鰻魚和黃鱔有什么區別?
1、屬性不同
(1)鰻魚是指屬于鰻鱺目分類下的物種總稱,鰻魚屬魚類,似蛇,但無鱗,一般產于咸淡水交界海域。
(2)鱔魚屬合鰓魚目,合鰓魚科,黃鱔屬。亦稱黃鱔、鱓魚、羅鱔、蛇魚、血鱔、常魚、長魚(蘇北一帶)。
2、生長環境不同
(1)黃鱔常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥質水底層,在中國各地均有生產,以中國長江流域、遼寧和天津產量較多。
(2)鰻魚喜歡在清潔、無污染的水域棲身,是世界上最純凈的水中生物。鰻魚在陸地的河川中生長,成熟后洄游到海洋中產卵地產卵,一生只產一次卵,產卵后就死亡。
3、營養價值不同
(1)鰻魚具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效,是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。
(2)黃鱔有補血、補氣、消炎、消毒、除風濕等功效,黃鱔具有一定的藥用價值。
總結:以上內容就是為大家整理的有野生鰻魚價格|鰻魚多少錢一斤?|鰻魚如何選購才好的介紹,希望能幫助到有需要的朋友。