我國人口多，所需要的糧食也是非常多的。而超級水稻的成功正是順應了一要求。近日，超級水稻畝產1365公斤的消息引起廣泛關注，這也是長江中游雙季稻產量所創新高！對此也有不少人想知道這超級水稻好吃嗎？下面就一起了解下吧。

一、超級水稻畝產1365公斤！長江中游雙季稻產量創新高

從湖南雜交水稻研究中心獲悉，中國工程院院士袁隆平團隊主持承擔的“十三五”國家糧食豐產增效科技創新重點研發計劃——“湖南雙季稻周年綠色優質豐產增效技術集成與示范”項目有了新進展：項目技術體系集成的生物和物理等非化學防http://hwnd.cn/治技術，不僅能大幅降低化學農藥用量，還通過結合水稻優質豐產、全程機械化等栽培技術，實現了水稻安全、優質、豐產和高效的全程綠色生產。今年，雙季稻合計均畝產1365公斤，創下了我國雙季稻產量新高。

中心副主任張玉燭介紹，團隊在湖南省常德市臨澧縣建立了萬畝超級稻工程化示范區。其中，雙季超級稻模式示范面積2500畝，早稻種植的是高產品種株兩優819和株兩優173；晚稻則選用了高產國標二級優質稻品種Y兩優911。“示范片水稻種植，以赤眼蜂防治水稻蟲害為主，配套了扇吸式益害分離誘蟲燈保益控害、稻田天敵保護及生境調控、合理補施有機肥、輔助生物農藥防病及生物肥防草害控制等技術，全程都是綠色生產技術體系。”

在今年7月和11月湖南省農學會組織的早、晚稻現場測產驗收中，早稻均畝產591.7公斤，晚稻均畝產773.3公斤，兩季稻合計均畝產1365公斤，創造了我國雙季稻產量新高。這一“成績”，比普通雙季稻高產區增產約30%，比湖南雙季稻均畝產增產約50%。與此同時，示范片節肥、節本、經濟生態效益也尤為顯著。據計算，早稻畝均比大面積增產259.7公斤，每畝增收623.3元。晚稻每畝均產比大面積增產290公斤，每畝增收730.8元。兩季算下來，每畝增收1354.1元。

二、超級稻好吃嗎？

在一次采訪中，袁隆平老先生對此表示過：畝產一千公斤的超級稻，我已經給100多人吃過了，都說口感非常好。過去認為，產量高米質不好，米質好的產量不高，這是片面的。在上個世紀，我們雜交稻確實主要是解決溫飽問題，以產量為主，品質放在次要地位。現在大家生活水平提高了，老百姓(70.640，0.00，0.00%)不滿足于吃飽，還要吃好，所以我們在進入新世紀的時候就做了戰略調整，要高產優質，但是我有個前提，不以犧牲產量為代價來求優質，我們要在高產的前提下求優質，這個轉變難度很大，但我們做到了。

當然，這目前只是試驗田的產量，其土壤、技術、灌溉條件都是最好的，若要大面積推廣還是不能全面都達到這個產量的，但既然已試驗成功，未來還是值得期待的。