花椒為蕓香科花椒屬落葉小喬木，是干旱半干旱山區重要的水土保持樹種，同時也是一種常見的調味品，由于花椒它本身所具有的獨特的香味所以在市場的銷量還是非常不錯的，但是有的人容易將其和麻椒混淆，那么花椒價格多少錢一斤？和麻椒有什么區別？

一、花椒價格多少錢一斤？

花椒的市場價格不定，由于其質量等因素不同其價格也有所變化，但是近幾年花椒的市場價格一直都比較平穩，一般來說新鮮的花椒差不多是幾塊到十多塊錢一斤，但如果是曬干的花椒質量好的能賣到上百塊錢一斤，而質量一般的差不多就是25-50塊錢一斤左右，中等質量的就是60-70塊錢一斤，當然不同的地區以及不同品種的花椒價格自然也http://hwnd.cn/是有差別的，像四川青花椒就是95塊錢左右、陜西大紅袍花椒就是100塊錢左右，梅花椒差不多是110塊錢左右，因此以上價格僅作為參考，具體的花椒價格要根據具體的情況來對花椒的價格進行分析。

二、花椒和麻椒有什么區別？

1、區別一：花椒和麻椒的產地和果實不同

花椒產于四川東北丘陵山區，由于以漢源產品為上，色紅或紫，味麻香；而麻椒則產于貴州、四川和西藏等地，麻味特殊也不香，四川人叫其臭花椒，花椒的果皮有氣孔無瘤狀突起，干花椒的顏色發紅；而麻椒瘤狀突起特別明顯，果皮在光線下有許多亮點，干麻椒發褐色。

2、區別二：花椒和麻椒的樹形和葉片不同

花椒樹形比較松散，而且枝條較粗壯而長；而麻椒樹形相對緊簇一些，其枝條也相對細弱一些；花椒葉片較厚大多為7-9片羽狀復葉甚至11-13片，葉柄翅上無羽狀；而麻椒則相對較薄，多為3-5片羽狀復葉且葉柄上有羽狀翅。

3、區別三：花椒和麻椒的色澤和口感不同

花椒的顏色偏重，色澤為偏棕紅色；而麻椒的顏色淺，色澤偏棕黃色，另外花椒的香味濃烈但是麻味稍遜色；而麻椒味道比花椒重以麻為主，而且麻的時間比較久。

總結：以上便是關于花椒的價格及和麻椒有什么區別的相關介紹了，需注意的是以上花椒價格僅作為參考，具體價格應當以實際價格為準，希望對有需要的朋友有所幫助！