自下半年以來，豬肉的持續漲價讓不少人直呼豬肉吃不起了，而最近豬肉價格連續兩周環比下跌，那未來還會漲嗎？各地都出臺了什么政策？

對此，相關分析機構表示，11月上中下旬，豬肉價格整體將呈現“一跌、一穩、難漲”的走勢，從現在到月底，上漲的空間不會很大。對于是否已經“漲到頭”，具體還得看國家的政策，有小幅上漲的可能性，大漲的阻力從各方面來說都是偏大的。

一、CPI增速上行至3.8%豬肉價格是“單一”拉動因素

近幾個月以來“二師兄”的“身價”一路上漲，拉動CPI增幅逐月上行。最新公布的10月份物價數據顯示，CPI同比增幅飆升至3.8%，引發了老http://hwnd.cn/百姓對通脹的擔憂。

不過分析人士表示，近期CPI上行與2008年那輪物價上漲有本質不同，并非貨幣因素引起的，只是豬肉供給不足造成的單一因素拉漲。

國家統計局城市司高級統計師沈赟表示，10月份物價數據中，豬肉價格上漲101.3%，影響CPI上漲約2.43個百分點，占CPI同比總漲幅的近三分之二。而如果扣除豬肉價格上漲因素，CPI同比上漲約1.3%，總體穩定。

招商證券首席宏觀分析師謝亞軒對中國網財經表示，過去兩個季度CPI畜肉項的上行確實引發了CPI超預期上行，但漲價因素很單一。現在并不存在“全面而持續的價格上漲”，只能稱之為CPI上行甚至CPI畜肉項的上行。

二、連續兩周環比下跌豬肉價格“漲到頭”了？

既然豬肉價格是CPI上行的“單一”拉動因素，是不是豬價上漲趨勢結束的話，通脹隱憂就可以消弭？農業農村部近期發布的周監測數據帶來了“好消息”。

農業農村部信息中心發布的國內瘦肉型白條豬肉出廠價格監測周報顯示，2019年第44周（即10月28日-11月1日），16省（直轄市）瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數的周平均值為每公斤52.93元，環比跌0.9%。這是國內瘦肉型白條豬肉出廠價格自8月份以來，首次出現環比下跌。

緊接著，2019年第45周（即11月4日-11月8日）的數據顯示，豬肉價格不但連續環比下跌，而且跌幅有所擴大。第45周，16省（直轄市）瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數的周平均值為每公斤51.01元，環比跌3.6%。

連續兩周環比下跌，是否意味著豬肉價格已經“漲到頭”了呢？卓創資訊生豬行業分析師李晶對中國網財經表示，11月上中下旬，豬肉價格整體將呈現“一跌、一穩、難漲”的走勢。從現在到月底，上漲的空間不會很大。

至于是不是“漲到頭”，李晶表示，具體還要看國家的政策，有小幅上漲的可能性，大漲的阻力從各方面來說都是偏大。

三、各地出臺了哪些政策來穩定豬價？

國家對于豬肉保供的政策是非常“給力”的。今年以來，從中央到地方，都出臺了一系列穩定生豬生產和豬肉保供穩價措施。據中國網財經記者梳理，僅在9月，國家就10余次出手穩定生豬生產和豬肉保供穩價，連開3場高級別會議，七大部委在文件及發布會上提及有關生豬生產、豬肉價格等表述多達400余次。

據海關統計，今年前三季度我國進口豬肉132.6萬噸，同比大幅增加43.6%。

11月6日召開的國務院常務會議明確，下一步，要落實好省負總責和“菜籃子”市長負責制，繼續多措并舉恢復生豬生產，深入清理各地不合理禁養規定，利用北方玉米豐收等條件更好保障南方養豬大省飼料供應，發揮好儲備調節作用，促進禽肉、牛羊肉等生產，確保市場供應，規范市場秩序，遏制部分產品價格過快上漲勢頭。

地方政府也積極出臺豬肉保供穩價措施。11月1日，安徽省印發《關于穩定生豬生產促進轉型升級的實施意見》，除了對豬肉供應自給率有明確目標外，還包括對2020年底前新建、改擴建種豬場、規模養豬場（戶）和禁養區內規模養豬場（戶）異地重建加大支持力度。此外，安徽省還將增加豬肉儲備調節能力，適時投放豬肉儲備。

11月8日，天津多部門共同制定《關于穩定生豬生產保障市場供應暨加強非洲豬瘟防控的實施方案》，提出對核心育種場和新建種豬場引進種豬每頭給予1000元補貼、完善臨時貸款貼息政策、完善保險政策等。