芭蕉樹是常綠大型多年生草木?！胺鍪杷茦洌|則非木，高舒垂蔭”，是前人對芭蕉的形、質、姿的形象描繪。那么芭蕉樹長什么樣呢?一般種植幾年后可以開花結果呢?據云南芭蕉樹種植戶李大年透露，芭蕉和香蕉同屬一科，外形相似，果實可以食用(果肉個體外型和香蕉相似，但偏短小，味道相較于香蕉別有風味。芭蕉樹莖高達3～4米，不分枝，叢生。葉大，長可達3米，寬約40厘米，呈長橢圓形，有粗大的主脈，兩側具有平行脈，葉表面淺綠色，葉背粉白色。入夏，葉叢中抽出淡黃色的大型花。芭蕉樹生長快，從幼苗到可結果最慢1年半左右，快得9個月應該就可以了（人工種植，足肥足水，熱帶氣候最好）之后2-3月果實成熟（夏天的果較好）原樹枯死后有新芽從樹中長出，新樹長成較原樹快一些。

山高林密，土地肥沃的地方十分適合芭蕉種植。這樣的地方產出的芭蕉，個大皮薄，肉嫩細滑，清甜爽口，具有開胃助消食的功效。芭蕉最宜疏松、肥沃、透氣性良好的土壤生長;適當的遮光有利于植株生長，更利于提高品質。

芭蕉在土層深厚、疏松肥沃和排水良好的土壤中生長較好。不耐寒，冬季須保持4℃以上的溫度，但也能耐短時間的0℃低溫。耐半陰，過于蔭蔽則植株生長不良，難以開花。由于其葉片為平行脈，結構疏松，極易被大風吹裂，故應選擇避風的地方種植。喜濕潤，栽培中應經常澆水和向植株噴水以保持較高的土壤和空氣濕度，但忌土壤持續積水，否則很容易爛根。栽種時除施足基肥外，每月還應追施腐熟的有機肥1次至2次。

注：芭蕉與香蕉的區別

香蕉樹和芭蕉樹同屬于芭蕉科芭蕉屬，其色、香、味、形均很相近，樹形,葉子,高度幾乎沒有區別，要區別它們，只能從果實的外形、顏色和味道上著手。從外形看，香蕉彎曲呈月牙狀，果柄短，果皮上有5～6個棱。芭蕉的兩端較細，中間較粗，一面略平，另一面略彎，呈“圓缺狀”。其果柄較長，果皮上有3個棱。

從顏色上看，香蕉未成熟時為青綠色，成熟后轉為黃色，并帶有褐色斑點，果肉呈黃白色，橫斷面近圓形。芭蕉果皮呈灰黃色，成熟后無斑點，果肉呈乳白色，橫斷面為扁圓形。從味道上辨，香蕉香味濃郁，味道甜美。芭蕉的味道雖甜，但回味帶酸。

此外：香蕉樹較為“矮胖”，葉子寬闊，莖桿粗壯。葉子和莖桿顏色偏青綠色，被白霜。芭蕉樹較為“瘦高”，葉子較狹，莖桿較細，葉子和莖桿偏黃綠色，無白霜。