【品種簡介】
白蘞，學名 Ampelopsis Radix，又名山地瓜、野紅薯、山葡萄秧、白根、五爪藤等，為葡萄科蛇葡萄屬植物白蘞的干燥塊根。分布于華北、東北、華東、中南及陜西、寧夏、四川等地。春、秋二季采挖，除去泥沙及細根，切成縱瓣或斜片，曬干。性味苦，微寒。歸心、胃經。可以清熱解毒；散結止痛；生肌斂瘡。主治：瘡瘍腫毒，瘰疬，燙傷，濕瘡，溫瘧，驚癇，血痢，腸風，痔漏，白帶，跌打損傷，外傷出血。

【效益分析】
白蘞種植2-3年采挖，畝產600-800公斤，按目前市價20元/公斤計算，畝產值在12000元以上。

【銷售渠道】
本公司負責銷售訂單內全部產品。

【種植技術】
一、植物形態、藥材形狀與生長習性

1、形態

藤本，以卷須攀援他物上升。塊根紡錘形或塊狀，深棕紅色，根皮栓化，易剝落。小枝光滑，棕褐色，具縱紋。吁互生，掌狀復葉，具柄;小葉片通常5枚，再次作掌狀或羽狀分裂;小葉有短柄或幾無柄，最終裂片披針形殘菱形，大小不等，先端尖，基部楔形，邊，緣有不規則缺刻狀粗齒，葉軸及小葉柄有翅;葉上面暗綠色，下面淡綠色，均光滑無毛。聚傘花序與葉對生，總花梗長4～9厘米，常纏繞，花小，直徑1.5～2毫米，淡黃色;花萼5片，不明顯;花瓣5片，卵圓形，后脫落;雄蕊5枚，花絲短;花盤杯狀，明顯;子房著生花盤中央，2室，花柱1枚，甚短。漿果球形，直徑6～7毫米，藍色或藍紫色。花期6～7月。果期8～9月。

2、性狀

干燥的塊根呈長橢圓形或紡錘形，兩頭較尖，略彎曲，長3～12厘米，直徑1～3厘米，外皮紅棕色，有皺紋，易層層脫落，內面淡紅褐色。縱切瓣切面周邊常向內卷曲，中部有一凸起的棱線。斜片呈卵圓形，厚1.5～3毫米，中央略薄，周邊較厚，微翹起或微彎曲。質輕，易折斷，折斷時有粉塵飛出，斷面白色或淡紅色。氣微，味甘。以肥大、斷面粉紅色，粉性足者為佳。

3、生長習性

白蘞喜陽亦耐陰，耐貧瘠干旱，不擇土壤，日常管理簡單粗放，只要及時澆水，生長期內每15—20天追施一次稀薄的液肥，即可生長良好。盆栽植株要掌握“寧干勿濕”的原則，澆水要見干見濕，雨天要及時排除積水，以防過濕造成植株塊根腐爛。若發現植株生長停滯，莖葉萎蔫，塊根發軟現象時，多半是由塊根腐爛引起，應及時將植株挖出檢查，如果腐爛的面積不大，可用利刀挖去腐爛部位，涂上少許多菌靈粉劑，晾干傷口后重新栽種。白蘞在光照充足的環境中，葉質肥厚近革質，色澤濃綠光亮，且藤莖粗壯，生長旺盛。而在較隱蔽的環境條件下，雖然也能生長，但藤莖細弱，葉片呈薄紙質，葉色暗淡缺乏光澤，不易開花結實。因此，無論地植還是盆栽，應盡量選擇在光線充足之處。白蘞耐寒，冬季地栽植株可自然留地逾冬，盆栽植株則應停止澆水，保持土壤微潤，放在不結冰處即可安全越冬。

二、 種植方法

白蘞的栽培繁殖可采用種子播種或分栽其地下塊根的方法。

1、種子繁殖：籽播可于10月份采收其完全成熟的果實，去除果皮后進行播種。采用此方法可獲得大量的種苗，非常適宜大面積繁殖，但生長期長，管理較復雜，須2到3年后才能應用。

2、分根繁殖：在春季植株未萌芽前，將植株挖出，每株分出帶芽的根3-4個，按行珠距40cm×40cm開穴栽種，每穴栽1個帶芽的根，覆土，將周圍壓實澆水，約20d左右出苗。

3、扦插繁殖：在7月進行，截取枝條，每段插穗上留3-4個節，按行株距15cm×15cm斜插于土中2-3 田間管理 生長期間除注意中耕除草外，應及時澆水，保持土壤濕潤。苗高30cm左右時應搭架縛蔓以利于攀援生長。每年應剪去枯枝和徒長枝，每株留4-5枝即可。每年春季返青前，施堆肥、廄肥等并培土。

3、觀賞及小面積栽培易采用分栽地下塊根的方法進行繁殖，其優點是成型較快、方法簡單、管理方便。可于3—4月份將剛剛開始萌芽的白蘞塊根挖出，根據栽培需要選取后另行栽植。白蘞耐旱、不耐水濕，栽植時應選擇透水性好、富含腐殖質的肥沃沙壤土。地植的深度以將其塊根掩埋為宜，盆栽可根據造型需要，一般以超過塊根長度的三分之一。

三、病蟲害防治

1、褐斑病：主要為害葉片，可及時噴灑50%多菌靈800至1000倍液進行防治。

2、根腐病：常因土壤過于潮濕引起，可切除病變部位，涂抹50%多菌靈處理。

3、紅蜘蛛：主要為害植株的莖葉，盆植和庭院栽培宜選用低毒高效殺蟲劑速滅殺丁或敵殺死2000至2500倍液進行噴殺。

四、采收加工

春、秋采挖，除去莖及細須根，洗凈，多縱切成兩瓣、四瓣或斜片后曬干。干燥的塊根呈長橢圓形或紡錘形，兩頭較尖，略彎曲，長3～12厘米，直徑1～3厘米，外皮紅棕色，有皺紋，易層層脫落，內面淡紅褐色。縱切瓣切面周邊常向內卷曲，中部有一凸起的棱線。斜片呈卵圓形，厚1.5～3毫米，中央略薄，周邊較厚，微翹起或微彎曲。質輕，易折斷，折斷時有粉塵飛出，斷面白色或淡紅色。氣微，味甘。以肥大、斷面粉紅色，粉性足者為佳。