車厘子色澤紅艷光潔，玲瓏如瑪瑙寶石一般，味道甘甜而微酸，既可鮮食，又可腌制或作為其他菜肴食品的點綴，倍受青睞。那么，車厘子怎么保存？和櫻桃有哪些區別？

車厘子怎么保存

一、車厘子怎么保存？

1、車厘子可以冷藏保存，放在冰箱的冷藏柜中，最好是在零度的條件下保存。放入冷藏以前可以把它用保鮮袋密封起來，但是如果不是在零度的保鮮柜中保存，車厘子就不能密封，不然會就質更快。

2、車厘子可以冷凍保存，平時購買或者采摘以后可以把它們放入到能密封的容器中，然后入冰箱冷凍室進行冷凍，這樣保存的車厘子保存一年都不會變質，營養也不會流失，想食用時，取出化開就能食用。

3、車厘子的保存時間非常短，最多只能保存5～6天，超過一周就會腐爛，所以建議不要用塑料袋或者塑料盒來裝車厘子，因為這些東西透氣性不好，最好是用紙盒來包裝。

4、車厘子存放在冰箱里的適宜溫度在2～5℃，這樣才能保持車厘子鮮嫩的口感。儲存時應該帶著果梗保存，否則極易腐爛。

車厘子和櫻桃有哪些區別

二、車厘子和櫻桃有哪些區別？

1.外形不同

（1）車厘子外表為暗紅色，果實較厚實，彈性十足，口感細膩，汁多味甜。

（2）櫻桃外表為紅色或淺紅色為主，果實較薄，果肉較小，味甜帶酸。

2.價格不同

（1）車厘子是進口水果，運輸成本高，價格一般比較貴，一般在100元一斤左右。

（2）櫻桃一般在5月份的時候成熟上市，這時候購買的櫻桃價格會比較便宜，一般在25元一斤左右。

3.產地不同

（1）車厘子原產美國，在每年6月中旬成熟上市，可持續到8月中旬，時間長。

（2）櫻桃在我國北方地區有大量種植，在每年5月成熟上市，只有一月時間，時間較短。

車厘子

4.功效作用不同

（1）車厘子有補氣祛濕、益氣止瀉等功效，由于口味甘甜，還有很好的止渴能力科幻劇風濕、腰腿疼痛以及關節炎癥等癥狀。

（2）而櫻桃有止痛美顏、祛風透疹等功效，我們中國喜歡“以形補形”，說它補血效果極好，其實不然，它的含鐵量極低，除此之外也沒發現其他補血物質。

車厘子大多是由海外進口過來的，在運輸途中就耗費了一段時間，所以，大家可以酌情購買，一次不要囤太多。