鰻魚只是鰻魚屬的一個統稱,其實鰻魚有很多種類,市場上比較常見的是白鰻和河鰻,這兩種鰻魚在菜市場就能夠購買到。今天要講的是市場上比較難購買到的野生石鰻魚,石鰻主產于沿海城市。那么,石鰻魚價格多少錢一斤?有哪些功效與作用呢?
一、野生石鰻魚價格多少錢一斤?
通過趕海視頻了解到,石鰻比較難找到,而且有可能漁民一天也就能捕撈到一兩條石鰻。因此相對于其它鰻魚來說石鰻價格會高一點,在福建地區石鰻價格在30-40元一斤左右,而海南地區石鰻價格在30-35元一斤左右,不同地區所產的石鰻魚價格會有所差異。如果將其放到內陸城市來售賣的話價格會更高,因此每次在趕海視頻都會看到一些內陸城市的網友說漁民價格買的太低了,要是他他會出高一倍的價格來購買。
因此來看,石鰻魚價格還是比較高的,一般在內陸城市是很難購買到的。
二、石鰻魚有哪些功效與作用?
1、補虛養血
石鰻魚具有補血的功效,是產婦、貧血等人的良好營養品。如果家里的孕婦剛剛生了小孩,可以購買一條野生石鰻回家燉湯進行滋補。
2、強精壯腎
石鰻鰻魚具有良好的強精壯腎的功效,是年輕夫婦、中老年人的保健食品。特別是準備懷小孩的夫婦,能起到一定的療效。
3、預防骨質疏松
野生石鰻是富含鈣質的水產品,經常食用,能使血鈣值有所增加,使身體強壯。所以中老年人食用野生石鰻具有預防骨質疏松的功效。
4、盲人的佳品
石鰻的肝臟含有豐富的維生素A,是夜盲人的優良食品。
5、美容延緩衰老
石鰻魚的皮和肉富含豐富的膠原蛋白,能起到養顏美容、延緩衰老的功效。被很多女性朋友稱為“可吃的化妝品”。
6、促進健康長壽
在臺灣地區每到重陽節的時候會有食鰻節,主要是想告訴大家吃鰻魚可以健康長壽。
另外,石鰻魚最常見的吃法就是用來煲湯喝,煲出來的湯會很鮮而且湯的顏色特別的純白。