泥鰍被稱為“水中之參”，多產于中國南方，北方并不多見，既可食用又可入藥，營養價值很高。因為泥鰍全年都可采收，所以頗受養殖戶的歡迎，那2019年泥鰍價格多少錢一斤呢？它的功效有哪些？反季節養殖方法是什么呢？

一、2019年泥鰍價格多少錢一斤

在泥鰍的銷售品種中，一般分為兩大類，即野生泥鰍和商品泥鰍，兩者的價格存在一定的差異，以下其11月28日價格：

1、商品泥鰍

江西贛州市石城縣的售價為12元/斤。

廣東廣州市白云區的售價為11.5元/斤，深圳市光明區的售價為12元/斤

湖南永州市江華瑤族自治縣的售價為12元/斤，汕尾市陸豐市的售價為9.5元/斤，廣州市荔灣區的售價為9元/斤，中山市中山市的售價為11.5元/斤。

江蘇連云港市贛榆區的售價為16.5元/斤。

陜西漢中市洋縣的售價為11元/斤。

2、野生泥鰍

廣東江門市臺山市的售價為25元/斤，廣州市荔灣區的售價為10元/斤。

四川宜賓市敘州區的售價為16元/斤。

江蘇連云港市贛榆區的售價為16.5元/斤。

河北保定市安國市的售價為13元/斤。

河南南陽市桐柏縣的售價為13.25元/斤，商丘市民權縣的售價為23元/斤。

吉林白城市鎮賚縣的售價為15元/斤。

貴州貴陽市清鎮市的售價為20元/斤，黔南三都水族自治縣的售價為18元/斤。

云南昆明市尋甸回族彝族自治縣的售價為16元/斤。

安徽亳州市蒙城縣的售價為18元/斤。

二、泥鰍的功效有哪些

1、降脂降壓：泥鰍屬于高蛋白低脂肪食品，而且其體內還含一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸，有利人體抗血管衰老，能降脂降壓，有益于老年人及心血管病人。

2、抗病毒：泥鰍體內還含有豐富的核苷，核苷是各種疫苗的主要成份，能提高身體抗病毒能力。

3、解酒：泥鰍中的磷酸葡萄糖脫氫酶，經食用后可在人體內刺激酒精氧化還原酶的生成，能幫助飲酒人士解酒。

三、泥鰍的反季節養殖方法

1、建池：養殖池面積以100～150平方米，池深1.2～1.5米為佳。在放養前10～15天對鰍池進行清整消毒，并事先放入20厘米厚的肥泥。7天后，加水20～30厘米，每平方米放入畜禽糞肥0.3～0.5千克，然后加水至40～50厘米。數天后當水色為黃綠色，透明度15～25厘米時放養泥鰍。

2、搭棚：按蔬菜大棚搭設方法搭建，有單層或雙層結構，材料可選用竹竿或鋼筋結構，另外需備在冬季將稻草席或簾覆蓋在塑料大棚上保溫。

3、放養：泥鰍放養前，為防止水霉病，消除泥鰍體表寄生蟲，通常采用3%～5%的食鹽水浸浴3～5分鐘。密度為每立方米水體放養25千克左右，隨放養量增加，魚體增重，池水可加深至0.8～1米。泥鰍入池時，還要防止溫差過大，以免造成泥鰍感冒而引起死亡。

4、飼料：泥鰍為雜食性，投喂時注意動、植物餌料合理搭配，水溫高于30℃或低于10℃時可不投。在飼養中，每隔4～5天向鰍池潑灑糞肥1次，每平方米50～100克，保持水體透明度在15～25厘米。鰍池每周換水2次，每次換水30厘米。曬水池要經常蓄滿自來水，以便水源充足。

在塑料大棚水泥池中，實行反季節養殖泥鰍，特別是在元旦、春節期間銷售價格高時上市，差價在3～5元，效益相當可觀，養殖戶們可根據自身條件進行考慮。