深海魚是漁民捕魚的主要經濟來源之一。大家最常見的食用深海魚有黃花魚、秋刀魚、帶魚、鲅魚、鯛魚、銀鱈魚、三文魚等。但是關于烏克敏魚,很少有人聽聞。那么,烏克敏是什么魚?價格在多少錢一斤呢?
一、烏克敏是什么魚?
烏克敏是深海魚。是一種在中國大陸東南沿海河口回游的魚群。每年初冬,東北季風剛起,烏流(主流經臺灣東側、支流經西側,魚群大致集結于臺灣北面黑潮,主、支流在臺灣海峽,均由南向北流)會流處,通常在十二月上旬,烏魚群集結于新竹、苗栗一帶沿海,中旬集結于嘉、南沿海,下旬則移至高雄沿海。
二、烏克敏價格在多少錢一斤?
小編得知烏克敏也是從阿陽趕海的視頻中所了解,阿陽是福建莆田那邊的漁民,他捕撈上來的烏克敏重達六十斤,市場價格在70-80元一斤左右,總共賣了四千六百六十元。烏克敏在市場上比較少有,幾乎到不了內陸城市,只有少部分沿海城市的漁民才能捕撈到,并且放入市場上售賣。
如果進入內陸市場上售賣的,可能肉質就會沒那么新鮮了,吃的時候會影響口感。
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