西門達爾牛原產瑞士，是著名的乳肉兼用型品種，是世界各國的主要引種對象。毛色為黃白花或淺紅白花，體格大，肌肉豐滿，頭大額寬，胸部寬深，背腰平直，四肢長而粗壯，蹄質堅硬。在我國各地黃牛改良效果非常明顯，雜交一代的生產性能一般能提高30%以上。成年公牛體重1000——1200公斤，母牛650——750公斤，年產乳量3500——4540公斤，乳脂率3.9——4.1%，12月齡內日增重900-1000元，育肥牛屠宰率達60。現文山市畜牧技術推廣工作站及各鄉（鎮、街道辦事處）畜牧獸醫站備有由國家重點公牛站——河南省鼎元種牛育種有限公司供應的西門達爾牛細管凍精，歡迎全市能繁母牛養殖戶致電文山市畜牧技術推廣工作站及所在鄉（鎮、街道辦事處）畜牧獸醫站進行咨詢。聯系電話：2122284