每年可追肥3?4次，5?6月開花前每畝施人畜糞1500?2000公斤或餅肥20?25公斤。10?11月每畝施磷肥15?25公斤、鉀肥10?12.5公斤(或草木灰75公斤)，以促進塊根膨大。開花后追施2%的食鹽水和石灰水，有助于提高產量。苗高33厘米時，設立支架，或行間套種高稈作物，如高梁、玉米等，以供纏繞生長。若枝葉過于茂密，應適當修剪，以利通風透光，減少病蟲危害。不作留種用的植株，于5?6月間摘除花蕾，使營養集中于地下部分，促進塊根生長膨大，有利于提高產量。