您好;雙孢蘑菇的最佳出菇溫度是14到20度，夏天溫度較高不能種植雙孢蘑菇，除非您想辦法把出蘑菇時的溫度降下來，菌絲到是能正常生長。但是溫度高于25度就無法出菇。