1.栽種時間：青筍栽種的氣溫需要調(diào)節(jié)在15-20℃的情況下開展，溫度較低，生長發(fā)育遲緩，溫度太高，小苗生長發(fā)育艱難。在陜西省商洛市，春天一般在3月上旬栽種青筍苗，秋天在19月下旬開展。小苗尺寸以葉面數(shù)為標(biāo)準(zhǔn)，一般栽種4-6片葉的小苗。春天的預(yù)苗時間一般必須30-35天，秋天只要25天上下。預(yù)苗的具體時間往前一推就可以了。
2.栽種方式 ：
翻耕時1畝施入2000-3000KG漚肥有機肥，三元復(fù)合肥料30KG，硼沙1KG，磷酸二氫鈉1KG，隨后起垅，垅面種植2行青筍，春天種植相對密度為行間距40cm，株數(shù)30cm。秋天一般為行間距30cm。株數(shù)25cm，種植較遲的適度提升相對密度。栽種前澆灌，避免根莖損害。
開穴種植青筍苗之后，填土深層與杯苗一樣深就可以。移栽后澆灌，隨后遮蓋0.008mm厚的農(nóng)用地膜，將小苗外露農(nóng)用地膜，用細土封實張口。地膜覆蓋的青筍，可以提升生產(chǎn)量和提升質(zhì)量，提早發(fā)售15天以上，經(jīng)濟收益顯著。
3.肥水管理方法：
春天栽種后，15天上下澆第二次水，秋天在栽種后2-3天就要澆灌，防止小苗枯萎。緩苗之后可以追肥稀釋液的農(nóng)家肥或是硝酸鉀，過了10天上下澆第三次水，以后開展蹲苗。青筍莖桿逐漸肥厚的情況下逐漸施肥，1畝地施入三元復(fù)合肥料25KG，并逐漸維持田里潮濕，間距5-7天施肥一次，假如缺氮，可以提升基肥施用量。
