2019一斤洋姜價格多少錢?洋姜的價格和行情,洋姜具有極強的耐寒、耐旱力，種植后無需管理就能生長的很好，而且產量極高，所以它的價格也不高，一般價格在1元一斤左右，但是因為市場、售賣時間不同，它的價格會有所差異。如果直接去農戶加購買話，可能就幾毛錢一斤，而如果在網上購物的話，價格可能會高些。而且隨著大量的采挖，現在洋姜已經很少見到了，具體價格也要去當地市場查看，如果嫌麻煩的，也可以在網上直接購買。

2、腌制方法

在生活中很多人都會用洋姜腌制成咸菜，味道清爽酸甜，無疑是開胃神器，但是很多人不知道如何腌制，其實洋姜腌制方法很簡單。首先將準備好的洋姜洗干凈，再放于通風處晾干，等到表面期皺即可，在將其轉入干凈的容器中。再用醬油、蠔油、鹽、白砂糖等混合攪拌，直至鹽和白砂徹融化，這樣就制成腌制汁，比例根據自己口味調配。將腌制汁倒入裝有洋姜的容器，慢慢倒入涼白開，將洋姜全部覆蓋，該覆蓋，置于陰涼通風出腌制10-15天，或者放在冰箱內，之后就可拿出切片食用。

3、功效作用

洋姜作為佐料和其余食材一起食用，這點和生姜有點相似，它具有鎮痛功效，能制作鎮靜劑，能直接用于疼痛神經。他不僅僅能治療神經疼痛，還能穩定血壓，有理氣益肝，活化血脈功，另外洋姜還能起一定的平衡改善我們的神經例如視力或者記憶力，在很多的保健品中有它的存在。

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