石斑魚主要分布在我國臺灣海峽、南海海域等地，是上等食用魚。石斑魚富含很高的營養物質，吃起來肉質鮮美、細嫩，也是高檔餐廳常備的一道菜品。石斑魚的品種比較多，市場價格非常昂貴，產量不高。那2020石斑魚行情分析_人工養殖價格預計多少錢一斤？

一、2019石斑魚價格多少錢一斤?

石斑魚價格大概在八十到一百五元一斤，但是市場上供貨量不多，大家在購買的時候要注意區分，看是否是真正的野生石斑魚。野生石斑魚的價格會受到很多因素的影響，像品種、大小、購買渠道、市場行情等，所以各地價格會有一定的差異。

二、石斑魚可以人工養殖嗎?

石斑魚是可以人工養殖的。具體的養殖要點如下：

1、養殖場所的選擇

人工養殖石斑魚的話可一般都是網箱養殖、池塘模擬海洋環境養殖，要選擇波浪不大、避風條件好、水質清晰、沒有污染的地方飼養。

2、消毒

在放養石斑魚苗之前必須做好消毒工作，石斑魚和傳統的魚品種不同，消毒時間需要長一點，一般提前兩個月的時間消毒。在養殖池里面撒石灰，晾干七到十天，然后將整個養殖場所暴露在陽光下。

3、魚苗的選擇

親魚可以選擇自然海域捕撈的成魚或者人工養殖的成魚。雌魚的體重最好能夠達到10-15斤，腹部比較膨大、柔軟。雄魚的體重要達到16斤以上，輕輕按壓腹部的話能夠流出精液。雌魚和雄魚的親魚按照比例合理搭配，然后在室內的水泥池里面蓄養一段時間，榮國人工強化培育，每天處理好污水、換水工作，讓其自然的產出卵受精，不要使用激素催產。

4、喂食

石斑魚是肉食性的魚類，喂養時用的食物一般是新鮮度比較高的小雜魚。具體的喂養大小、喂養量要根據石斑魚的大小來調整。平時要做到定點、定量的投食，不要讓水中有過剩的食物，以免清理不及時污染水質。

5、日常管理工作

要選擇合理的網箱密度、養殖密度，以免出現缺氧的現象。

平時要多觀察石斑魚的吃食、生長、活動、體色的變化情況，也要觀察網箱是否有破洞、附著物的多少、定植清除掉網箱上面的污染物，保持水箱內外的水流暢通。

定期檢測水質，因為養殖石斑魚的水質是非常關鍵的，也是影響到石斑魚肉質和生長的關鍵因素。