盡管現在,市面上的羊肚菌多為菌,但是由于菌種數量在逐年減少,發展羊肚菌的人工種植也是很有前景的。雖然羊肚菌行業才剛剛進入成長期,但是隨著經濟的快速發展,社會的需求量成倍增長,加之羊肚菌植技術不斷地成熟,對于羊肚菌種植來說,有廣闊的發展前景。
河南西峽地區人工栽培羊肚菌已取得成功。在重陽鎮魚池村羊肚菌示范栽培基地,羊肚菌長勢喜人。據基地負責人介紹,從現在的長勢來看,畝產干羊肚菌可達20公斤,簽訂合同收購價1800元/公斤。除去試管菌及大棚、人工費用,一畝凈利潤2.8萬元。羊肚菌是非常營養的菌類,市場前景廣闊,而且它的生長周期短,從每年11月到次年5月結束,其余時段還可以種植其他經濟作物。
