農(nóng)民發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，也要選對路，不是任何一個項目都有較好的效益，普遍的家庭養(yǎng)豬已經(jīng)不再屬于理想的高效項目，農(nóng)民要想通過養(yǎng)殖這個行業(yè)發(fā)財致富，就需要眼光獨到，看得長遠，發(fā)展一些有競爭優(yōu)勢的項目，俗話說，有特色的才是市場的王道！最近，也有不少百姓來打聽關(guān)于冠珍雞的養(yǎng)殖項目，我們也從一些資料中了解到，冠珍雞是一種經(jīng)濟價值很高的食草、雜糧型的珍禽，它不僅耐粗飼、適應(yīng)性強，在農(nóng)村飼養(yǎng)中，而且飼料來源廣、生長快、飼料報酬高。投入少、產(chǎn)出多、效益好、經(jīng)濟價值高、產(chǎn)品綠色安全，是農(nóng)民一項比較快的致富項目，適宜于我國廣大農(nóng)村規(guī)模化養(yǎng)殖，那2017年冠珍雞的養(yǎng)殖前景如何？下面就讓我們一起來了解一下。冠珍雞的養(yǎng)殖前景：
一，缺口大：冠珍雞產(chǎn)業(yè)是世界范圍內(nèi)一項有巨大開發(fā)潛力的朝陽工程，目前冠珍雞肉的國內(nèi)外市場需求處于供不應(yīng)求的狀況，我國對冠珍雞的年需求量為10億只，而飼養(yǎng)量僅6億只左右。據(jù)預(yù)測，海南年需要冠珍雞3000萬只，云南年需要9000萬只，廣東也在8000萬只左右，香港每天就需要10萬只。在國際市場上，冠珍雞肉的需求量也呈明顯增長趨勢，預(yù)測缺口在2億只左右。
二，利潤高：在肉類市場消費份額中，冠珍雞肉已經(jīng)從10年前的1％上升到4％，且仍呈上升趨勢，冠珍雞肉消費量的增加給養(yǎng)殖戶帶來了豐厚收益，買一只苗雞需7.5元，養(yǎng)殖120天即可出售，共需成本20元左右。按每斤40元的售價計，一只冠珍雞可賣200元，獲利180元。冠珍雞養(yǎng)殖的高收益直接帶動了苗雞的發(fā)展，品種好的苗雞一直處于供不應(yīng)求的局面。
冠珍雞的養(yǎng)殖優(yōu)勢：
一，我國地域遼闊，地理緯度獨特，自然生態(tài)條件優(yōu)越，草地、濕地面積約7200萬畝，僅河南就有270多萬畝，很適于養(yǎng)冠珍雞。我國有冠珍雞養(yǎng)殖歷史悠久，有十多個各種類型的優(yōu)良雞種，是世界上的養(yǎng)雞大國，年飼養(yǎng)量約達6億只，占世界養(yǎng)雞總量的38%左右。
二，養(yǎng)雞屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)。我國農(nóng)村剩余勞力多，工資低，很適于養(yǎng)雞生產(chǎn)。而具有市場競爭力的發(fā)達國家由于勞動力緊缺，工資高，不適于養(yǎng)雞，故無國際競爭對手，給我們留下了寬松的發(fā)展空間，可謂難得的機遇。
三，冠珍雞以食草為主，耗糧少，屬于節(jié)糧型家禽，發(fā)展養(yǎng)雞符合人多地少，農(nóng)村剩余勞力多，飼糧不足，農(nóng)、林、果副產(chǎn)品豐富的國情。養(yǎng)雞和養(yǎng)豬相比，同樣的飼料量養(yǎng)雞可得到三倍于豬的產(chǎn)量。冠珍雞生長快，飼料利用率高，飼養(yǎng)周期短，90～120天即可出欄上市，經(jīng)濟周轉(zhuǎn)快。
四，冠珍雞的生活能力和抗病力強，適應(yīng)性廣，耐粗放飼養(yǎng)，無需高水平的飼養(yǎng)設(shè)施，規(guī)?？纱罂尚?，適于農(nóng)戶飼養(yǎng)。
五，冠珍雞肉營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)好，蛋白質(zhì)含量高達17.6～18.2%，賴氨酸含量比雞肉高30%，雞體脂肪含量僅11%左右，而瘦肉肪為28.8%左右，瘦羊肉為13%左右，而冠珍雞脂肪中對人對有益的不飽和脂肪酸比豬、牛、羊都豐富得多，故冠珍雞肉滋味鮮美，肥而不膩，且冠珍雞肉膽固醇含量低，有益于人體健康，消費者都不用怕因吃冠珍雞肉而引發(fā)的心腦血管疾病。
六，冠珍雞能充分利用多種農(nóng)作物副產(chǎn)品和林木落葉轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)雞產(chǎn)品，既豐富了雞的飼料資源，降低了飼料成本，又能夠減少燒秸稈造成的環(huán)境污染。雞的糞便又可以肥田，增加土壤有機質(zhì)，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)作物產(chǎn)量，形成良性循環(huán)，促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
七，冠珍雞可以同魚、果、林等產(chǎn)業(yè)以及玉米、花生等農(nóng)作物共生共長，協(xié)調(diào)發(fā)展，具有良好的生態(tài)效益。
八，雞體綜合利用率高，增值潛力大。冠珍雞全身是寶，肥肝、雞掌、雞頭、雞舌、雞脖、雞翅、腸、筋、胃、血等都是很值錢的暢銷產(chǎn)品，通過雞體的初加工、深加工和精加工，可比賣活雞、賣胴體增值幾倍、十幾倍乃至幾十倍。冠珍雞的肝是國際市場上的珍貴食品，售價為3.5～4.5萬美元/噸，雞胸肌3500美元/噸，雞掌4萬美元/噸。國內(nèi)市場：雞頭11000元/噸，雞翅12000元/噸，鮮雞腸18000元/噸，凍雞腸14000元/噸，精雞舌30000元/噸，粗雞舌16000元/噸。
冠珍雞的養(yǎng)殖準備
1，飼養(yǎng)方式選擇：目前我國冠珍雞飼養(yǎng)方式主要有圈養(yǎng)方式、舍飼與放牧相結(jié)合的方式兩種。其中圈養(yǎng)方式是以種草養(yǎng)雞模式為代表。種草養(yǎng)雞不僅可節(jié)約勞力，節(jié)省飼料，降低成本，而且草質(zhì)優(yōu)良，草嫩干凈，安全經(jīng)濟，投資少，效益高。在我國小規(guī)模冠珍雞飼養(yǎng)一般采用舍飼結(jié)合放牧的傳統(tǒng)方式，而規(guī)?；?、集約化冠珍雞養(yǎng)殖則推行種草養(yǎng)雞的飼養(yǎng)模式。
2，認真學(xué)好養(yǎng)殖技術(shù)，找好銷路，控制適度規(guī)模。
隨著人們的食品安全、營養(yǎng)、保健意識日益增強，對冠珍雞產(chǎn)品的消費需求量必將日益增加，市場潛力巨大，且尚無國際競爭手因此，我們應(yīng)該解放思想，認清形勢，在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，善借入世東風(fēng)，不失時機地，因地制宜，大力發(fā)展冠珍雞養(yǎng)殖業(yè)。
