2011年，在當地黨委、政府扶持下，共和鎮天山村委會三江口村青年董顯華獨具慧眼，憑借20多年經商經驗積累，投資3000多萬元，在化佛山腳建立了牟定三福工貿有限公司，建成了年加工3000噸的葛根粉和葛根面條生產線各一條，以野生葛根為主要原料，從事系列產品開發、生產、銷售。
讓人想不到的是，質量地道、包裝精美、價格適中的彝生源葛根養生面才進入市場，就“一搶而光”，山區不起眼的小小葛根一下子就在牟定“雄起”。
隨著市場的擴大，葛根系列產品一步步走向市場，發展前景較好。今年，公司又引進先進生產設備，新開發出了葛根粉、速溶葛根顆粒、葛根茶，葛根飲料、葛根含片、葛根口香糖、葛根營養早晚餐、葛根酒等葛根養生保健食品即將生產。目前，公司已在楚雄設立了銷售網點，今后還要在省內外設立銷售點。
在鳳屯鎮牌坊村委會的米白村、共和鎮慶豐村委會的石埡口村和蟠貓鄉龍泉村委會的老王家村，許多農戶都成片種植葛根。據介紹，葛根適宜粗放型管理，并且種植成本低，利用田間地頭、房前屋后空地就能產生效益，一般畝產在3000到5000公斤，每公斤價格3至3.5元。目前，全縣種植葛根的農戶已有3000多戶，面積不低于6000畝。
在龍頭企業的帶動下，曾經不起眼的葛根開始為農民增收、企業增效、地方發展發力。
