老舍茶館董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理尹智君告訴本報(bào)記者，老舍茶館始創(chuàng)于1988年，其前身可追溯至1979年的前門(mén)大碗茶。老舍茶館曾接待過(guò)80多個(gè)國(guó)家的150名元首和政府首腦。德國(guó)前總理科爾也曾光顧老舍茶館。如今這一老北京的茶文化、戲曲曲藝文化、飲食文化和民俗旅游文化的代表之一與柏林禧利旅行社合作，來(lái)到柏林與德國(guó)觀眾見(jiàn)面。
飄香的蓋碗茶引來(lái)了德國(guó)的普法伊費(fèi)爾夫婦。普法伊費(fèi)爾先生告訴本報(bào)記者，他的夫人非常喜歡喝茶，尤其是綠茶。夫婦倆計(jì)劃今年9月去中國(guó)旅行，除了參觀著名的旅游景點(diǎn)外，還一定要去老舍茶館坐坐。
尹智君告訴德國(guó)觀眾，“中國(guó)茶分六大類(lèi)，黑茶、紅茶、青茶、綠茶、白茶和黃茶，”這讓很多德國(guó)觀眾感到驚訝。不少人告訴本報(bào)記者，這是他們第一次聽(tīng)說(shuō)有這么多種類(lèi)的茶葉，“我可從來(lái)沒(méi)有喝過(guò)青茶，很想品嘗品嘗。”
一位名叫迪特·弗羅因德的觀眾仔細(xì)詢(xún)問(wèn)工作人員在哪里可以買(mǎi)到茶館經(jīng)典的大銅壺，“中國(guó)是茶之國(guó)，我們德國(guó)人從小就知道，茶是承載中國(guó)文化的精神飲品?！?
老舍這個(gè)名字對(duì)于德國(guó)人來(lái)說(shuō)并不陌生。普法伊費(fèi)爾先生說(shuō)自己聽(tīng)說(shuō)過(guò)老舍，并讓記者向他詳細(xì)介紹老舍和茶館的故事。一位名叫蘇婭的女士說(shuō)，她童年時(shí)代曾與父母在上海生活，他們一家是當(dāng)年眾多到上海避難的猶太人家庭之一。因?yàn)樽约号c中國(guó)的淵源，蘇婭不僅聽(tīng)說(shuō)過(guò)老舍的名字，也了解老舍的劇作。但老舍茶館的柏林之行卻是第一次讓她了解到，中國(guó)人在一年四季喝茶也有不同的講究。
“我們從來(lái)不知道茶可以有這么多品種，喝茶有這么多的文化和講究”，史達(dá)克夫婦對(duì)本報(bào)記者說(shuō)。他們對(duì)中國(guó)文化很感興趣，曾去過(guò)中國(guó)旅游，史達(dá)克先生還會(huì)畫(huà)中國(guó)水墨山水畫(huà)?！拔蚁壬诋?huà)畫(huà)前總是先泡上茶，之前我很不理解，明明要畫(huà)畫(huà)，怎么喝起茶來(lái)了呢？”史達(dá)克夫人說(shuō)，“看了今天的茶藝表演才明白，喝茶不只是為了解渴，更是為了讓內(nèi)心歸于寧?kù)o。”夫婦倆如今對(duì)中國(guó)茶文化有了更深的認(rèn)識(shí)。“一個(gè)小小的茶碗蘊(yùn)含著中國(guó)傳統(tǒng)思想，讓我們印象深刻?！绷硗猓麄冎半m然也知道上茶是中國(guó)人最基本的待客之道，但沒(méi)有意識(shí)到它對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)是那么重要?！跋麓卧儆兄袊?guó)客人來(lái)我家做客，我一定給他們泡上一杯好茶！”史達(dá)克夫人熱情地說(shuō)。
