【原材料】新鮮青檸檬、純蜂蜜、水。
【作法】①新鮮青檸檬切成片(每一次三至四片就可以)，放進杯子中。②引入涼白開水或是純冷水，加入純蜂蜜。③放進冰箱少兩小時，可以喝，早上空著肚子喝時需把檸檬汁提早從電冰箱取出20分鐘，以防刺激性胃腸。④剩余的青檸檬用塑料薄膜包好放進冰箱冷藏，一周內不容易霉變。
【原材料】薏仁米、青檸檬、水。
【作法】①把薏仁米事前泡3個鐘頭。②鍋中放水，水開后添加薏仁米燒開，轉文火熬煮一個半小時，水的占比要比大家平常熬粥多一些。直到把水等到變為淡奶乳白色并有一些粘稠時就可以。③煮好的湯便是薏米水了，把薏米水倒出，放涼后放進切完的干檸檬片就可以喝了。
【原材料】青檸檬一顆、涼白開水1500mL、純蜂蜜50mL、老冰糖25克。
【作法】①青檸檬清洗切成片，由于要帶皮泡浸，因此提議用小軟毛刷將青檸檬清洗整潔。②將白糖放進水里燒開，導進器皿里放涼。③水的環境溫度小于60度時將切割成片狀的青檸檬放進。④溫度小于40度時加入純蜂蜜攪拌就可以。⑤放進電冰箱3～4個鐘頭喝。
