二、怎樣的蔬菜水果苗算得上陡長苗，什么原因會造成小苗陡長
陡長苗一般體現為植物很高，莖很細，節位較長，尤其是下胚軸和片嫩葉或是出葉中間較長；葉面大而薄，葉莖長，葉面黃。
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陡長苗主要是因為在預苗全過程中自然環境標準不適合導致的。我們知道栽種后出芽期內必須維持較高的土壤含水量和地溫，因此進行栽種后都是會澆透水性，使田間持水量做到80-90%，遮蓋農用地膜地溫為25℃上下。那樣的自然環境情況下種籽迅速會生根發芽，出芽期內一定要緊密觀查，只需有三分之一的種籽露土就需要解開農用地膜，適度自然通風，減少環境溫度和環境濕度。假如或是高溫高低溫看不到光的自然環境，那麼一兩天內蔬菜水果小苗就會生成陡長苗。
1、自然環境標準操縱上：減溫，溫度降至大白天15-25℃，晚間10-15℃；減少土壤含水量，少澆灌；多見光，假如預苗期內遮蔭，要慢慢撤去覆蓋層，讓苗慢慢融入陽光照射的自然環境，不然忽然見光，小苗易枯萎缺水，比較嚴重的身亡。
2、倒苗：倒苗是一種尤其的操縱小苗陡長的方式，一方面可以合理的降低根處土壤層的水份，另一方面根據倒苗，根莖一部分根冶，生長發育緩減。但是倒苗不容易太早，不然根莖過小，不太好取苗，得直到苗長的大一點，大約有4-5片出葉，根莖類似爬滿了預苗孔。這個時候苗輕輕地一拔就從預苗孔中出來，隨后放進另一個苗盤中，先后開展下來，就完成了全部小苗的倒苗。蔬菜水果預苗期內，大約大半個月必須倒苗一次。
