撥一個電話，田地里生長的新鮮蔬菜就能直接送到居民家，這種訂單式送菜進(jìn)家的模式，不僅讓消費(fèi)者足不出戶就能買到新鮮蔬菜，而且也為商家打開了銷售市場。
3月4日上午，記者走進(jìn)曲周縣閣韻蔬菜專業(yè)合作社，探尋從田地——包裝——運(yùn)輸——居民家，這個一條龍訂單式配送蔬菜的全流程。
員工將新鮮的有機(jī)蔬菜送往各家各戶
菜上的蟲子都是人工捉
從市區(qū)驅(qū)車一小時左右，就到達(dá)距曲周縣城10公里外的田野上，綠油油的麥苗一眼望不到頭，附近不遠(yuǎn)處的支漳河像一條白絲帶在綠色的原野上蜿蜒。
在這里，一排排整齊的日光溫室大棚矗立，曲周縣閣韻蔬菜專業(yè)合作社就坐落于此。理事長袁貴銀告訴記者，整個合作社現(xiàn)擁有30個日光溫室大棚，12個冷棚，種植有機(jī)蔬菜20多類50個品種，年生產(chǎn)達(dá)到120萬斤，擁有訂單用戶近300戶。
走進(jìn)這些罩著白色塑料膜的大棚，里面一派春季盎然的景象，袁貴銀一邊領(lǐng)著記者參觀，一邊夸贊自己種植的蔬菜不一般。
他說，合作社于2009年建成，種植的全部是有機(jī)蔬菜，從選址、選土就非常講究。首先要找片凈土，遠(yuǎn)離城市、污染地區(qū)；其次，土壤必須經(jīng)過兩年的培土期， 剔除土壤里的農(nóng)藥、化肥的殘留成分，保留土壤里的營養(yǎng)成分不流失；澆灌用水都是采用深層地下水。“更重要的是，我們的蔬菜不打農(nóng)藥、不施化肥、不灑激素， 絕對健康。”
采訪中，記者有幸碰到了長期從事有機(jī)蔬菜研究的中國農(nóng)業(yè)大學(xué)高級農(nóng)藝師楊合法，他正在查看大棚里有機(jī)蔬菜的生長情況。自2009年，他就開始指導(dǎo)該合作社種植有機(jī)蔬菜。
目前，市場上的蔬菜種類可用一個金字塔型來區(qū)分品質(zhì)，最低端為常規(guī)型蔬菜、其次是無公害蔬菜、綠色蔬菜，而塔尖則是有機(jī)蔬菜。
楊合法對記者說，除了有機(jī)蔬菜是不用任何化肥、農(nóng)藥和激素的，其余多少都要使用這些。從育苗起，他們都是經(jīng)過嚴(yán)格篩選培育。蔬菜在生長中使用的肥料，都是 經(jīng)過發(fā)酵處理的人畜糞便、秸稈等有機(jī)肥。若蔬菜出現(xiàn)病蟲害，全部是靠生物驅(qū)蟲，即便使用藥劑也是利用從植物源、動物源和微生物源中提取的有益物質(zhì)對蔬菜噴 灑。
記者在大棚里看到，每隔幾米遠(yuǎn)都懸掛一塊兒黃色的砧板，上面都敷有粘著劑，專門用來粘蟲子。如果蔬菜遇到嚴(yán)重病害，他們專門買來從竹子中提取的竹酢，配上牛奶，可對蔬菜起到防病、抑病、祛病的作用。袁貴銀說，有時菜里長了蟲子，我們都是人工捉，也絕不會打農(nóng)藥。
曲周縣閣韻有機(jī)蔬菜專業(yè)合作社成立于2009年8月，投資500萬元創(chuàng)建了有機(jī)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)種植示范基地，依托中國農(nóng)業(yè)大學(xué)有機(jī)蔬菜種植先進(jìn)技術(shù)，設(shè)計規(guī)模1000畝，現(xiàn)建成面積300畝。
袁貴銀，這位在五年前就已看到市場前景的農(nóng)民，和自己共同創(chuàng)業(yè)的伙伴走過了艱辛的歷程。
起初合作社發(fā)展得很順利，但因合作方出了點(diǎn)意外，合作終止了。袁貴銀和同伴則挑起了大梁，“當(dāng)時，心里不是個滋味，這是個好項(xiàng)目，不想就這么半途而廢，否則太可惜了。”
袁貴銀堅(jiān)持了下來，可有機(jī)蔬菜種出來，銷售卻差強(qiáng)人意。由于成本高、價格高，找不到合適的銷售渠道，初期很不景氣。“有技術(shù)、有品質(zhì)，可就是叫好不叫 座。”隨之，2011年和2012年的兩場大雨又給合作社帶來了不小的損失。風(fēng)風(fēng)雨雨走過了近五年的時光，袁貴銀經(jīng)過與負(fù)責(zé)銷售的金智賢等幾位社員商量， 如果像餐飲外賣一樣，讓客戶先“點(diǎn)菜”，再送貨上門，是不是可行。
想到這里，袁貴銀帶領(lǐng)社員，帶著產(chǎn)品，走進(jìn)邯鄲市各小區(qū)，印廣告發(fā)傳單，免費(fèi)品嘗，尋找客戶源。同時，合作社按時間長短辦理會員卡，包括一個月、半年、一 年等辦理銀卡、金卡、鉆卡。客戶訂菜時，會員只要一個電話，不管幾斤都會按會員的需求送貨上門。而這種訂單配送式的營銷模式，讓合作社的生意漸漸火了起 來。目前，客戶已接近300戶。
向網(wǎng)絡(luò)市場進(jìn)軍
市場漸漸打開了，但袁貴銀覺得還不夠。社員金智賢說，他們正在緊鑼密鼓地選址開直營店，每天從大棚里摘下的新鮮蔬菜，經(jīng)過包裝運(yùn)送到直營店，再經(jīng)過配送直接送到客戶的手里，“客戶從打電話，到蔬菜送到家門口不超過三個小時，而且直營店兩公里以內(nèi)都是免費(fèi)配送。”
目前，合作社擁有三輛配送車和三名配送人員，只要撥一撥電話，蔬菜馬上送到家。
市民王麗歡對記者說，以前家里都是去菜市場買普通菜，一次偶然的機(jī)會，看到了合作社發(fā)放的宣傳單，正好家中有孩子，也想讓孩子吃到最有營養(yǎng)的東西，更重要 的是再也不用去臟兮兮的菜市場去挑菜了，直接從田地就到了居民家里。如今快節(jié)奏的生活，使得客戶既吃到了新鮮蔬菜，又節(jié)省了時間。
市區(qū)叢臺路與廣泰街交叉口不遠(yuǎn)處，記者見到了正在裝修的蔬菜直營店，金智賢說，讓客戶不費(fèi)時費(fèi)力就能吃到最美味的蔬菜。下一步，合作社還將建立自己的網(wǎng)站，通過互聯(lián)網(wǎng)做宣傳、下訂單，開拓更廣闊的市場。
