圖為磨憨興農合作社工人正細心地分揀無筋豆。

不同于春寒料峭的北方各省，春季的西雙版納，已是綠樹成蔭、碩果滿枝。

“我們合作社的冬早蔬菜，已在東北和北京、湖北、成都等打出了名氣，訂單充足。今年的無筋豆、辣椒等冬早新鮮蔬菜價格比較好，整個冬春‘南菜北運’期，我們合作社向北方運送蔬菜1萬余噸，每位社員賣菜總收入可達5000多元。”磨憨鎮磨憨村委會主任兼興農蔬菜合作社理事長張衛平欣喜地對記者說。在他的指導下，10余名工人正緊張有序地將采摘好的無筋豆進行分揀、裝筐、預冷、包裝、裝車。一車車產自祖國西南邊陲的生態蔬菜，開始了它們日夜兼程的旅途，直至擺上蘭州、北京等北方居民的餐桌上。

“磨憨生態環境好、蔬菜品質更好，這幾年來，我們合作社巧用了冬末春初這段‘節令差’，把邊疆春早蔬菜拉到北方市場，簡直就是供不應求，銷量一年比一年看漲，蔬菜備受菜販和消費者青睞。”張衛平說。

2008年，張衛平通過觀察發現，冬春時節北方的時令蔬菜無法大規模成熟，而自己身邊的優質菜豆卻已掛滿田間地角。能不能利用這個時間差，找出一條致富路呢？在這一思想的指引下，張衛平于當年帶頭創辦了以生產銷售冬季蔬菜瓜果為主的磨憨興農蔬菜合作社。合作社成立后，發揮得天獨厚的“天然溫室”自然條件，采用“合作社+示范基地+農戶”的模式，實行冬季蔬菜瓜果生產、技術、管理、銷售一體化經營。2010年起，該合作社實施了“2000畝優質蔬菜基地”項目建設，每年冬春季向北方市場提供優質無公害冬早蔬菜2500至3000余噸。2011年，該合作社被列為云南省“南菜北運”無公害蔬菜產地集配中心項目。在國家財政部、商務部和省有關部門的大力支持下，共籌措投入584萬余元，建成了“南菜北運”產地集配中心，建筑面積為1800多平方米的冷庫、生產車間、倉儲等配套設施，年處理新鮮蔬菜9200噸，成為我州最大的蔬菜產地集配中心。同時，還為我國和老撾、泰國的客商提供東盟熱帶水果換我國“冷果”的中轉冷藏保鮮服務。

如今，合作社已經吸納會員136戶，年種植冬早蔬菜3100多畝，并在老撾南塔等邊境縣租賃農田400多畝種植冬早蔬菜，實行專業化、標準化、規模化生產。輻射帶動周邊農戶近1000戶，種植冬早蔬菜近萬畝。2013年，合作社收購、儲運冬早蔬菜9000多噸，實現銷售收入3400多萬元，合作社社員蔬菜種植人均純收入超過3000元，其他農民人均冬早蔬菜收入千元以上，冬早蔬菜已成為當地農民重要的增收門路。

合作社理事、新苗寨瑤族村民趙秀珍說，辦起合作社后，社員和附近的村民種植冬早蔬菜就不愁銷路了，收入一年比一年增加，每年都有村民要求入社。去冬今春，趙秀珍帶領20多戶村民除在村內種植180畝無筋豆外，還到老撾租賃78畝農田種植無筋豆。“粗略一算，我們在境內境外的菜地可產無筋豆270多噸，扣除各項成本，利潤還能有20來萬元呢。”趙秀珍高興地說。