“這牛養(yǎng)著實惠，生病少，加上每天擠10多公斤鮮奶，一年下來能掙1萬多元呢。”在云南南澗縣西門塔爾乳肉兼用牛擠奶項目培訓(xùn)會上，養(yǎng)殖示范戶張建倫向來自全縣的養(yǎng)牛戶代表介紹情況。

南澗縣畜牧部門把“課堂”開設(shè)在養(yǎng)殖現(xiàn)場，是想通過現(xiàn)場觀摩、培訓(xùn)、交流的方式，讓養(yǎng)殖戶更加了解西門塔爾乳肉兼用牛養(yǎng)殖及其經(jīng)濟(jì)效益。同時，養(yǎng)殖戶之間還可以交流各自的“養(yǎng)牛經(jīng)”。

近年來，該縣畜牧部門積極引導(dǎo)、鼓勵全縣養(yǎng)牛戶大力發(fā)展西門塔爾乳肉兼用牛養(yǎng)殖，并取得初步成效。目前，全縣已發(fā)展兼用牛擠奶示范戶10戶，存欄擠奶牛50頭，月產(chǎn)鮮奶7.5噸，養(yǎng)殖戶獲得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。