我國是世界上最大的農藥消費國。
從蔬菜、水果種植到牛奶、紅酒生產,農藥的違規亂用、超量使用,漸成“舌尖上的安全”的殺傷利器。不獨食品安全,土壤、地下水等農藥殘留也在增多,成為美麗中國的隱患。
防治病蟲害、保證產量和品質,難免要使用農藥,農藥殘留也同樣難以避免。這種必然性和殘留可能性,凸顯出有序引導、安全監管、打擊濫用的重要性。政府部門制定嚴格標準、監管不留死角,才能剎住農藥濫用,平復公眾焦慮。
應該說,農藥濫用,很大程度上是因為還缺少比農藥成本更低、效果更好的替代技術。關上“農藥門”,根本出路還在于提升農業科技含量。推廣生態種植精細田管、研發物理方法防蟲除蟲、改進升級低毒低殘留農藥、更新提高農民技能,等等,都需要相關部門在農藥監管之外積極摸索。