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“尋甸牛干巴”申報地理標志產品證明商標

2014-10-09 08:3320160
“尋甸牛干巴”申報地理標志產品證明商標順利通過專家審查會審查。尋甸牛干巴是回族同胞解決新鮮牛肉不易貯存而創(chuàng)造出的美食,工藝傳承700多年。2009年尋甸牛干巴被列入昆明市非物質文化遺產,2014年3月向國家質檢總局成功申報地理標志產品保護。

目前,尋甸牛干巴已由單一的“大塊牛干巴”衍生出生片系列、牛塊小袋盒裝系列、油淋干巴系列、野生菌牛干巴系列,并創(chuàng)立了“仁德”牌、“伊樂”牌、“順宏園”牌牛干巴系列產品17個品種,年產值達1.1億元。一條以干巴為核心的新產業(yè)鏈正在形成,干巴產業(yè)化路徑使尋甸牛干巴文化挖掘與經濟價值開發(fā)相得益彰。

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