香菜行情的不穩(wěn)定性在九月份就曾有體現(xiàn),行情一直以大幅度漲漲跌跌的情況示人。據(jù)綠果數(shù)據(jù)中心報價信息顯示,
9月14日,河北省邯鄲市永年縣南大堡蔬菜市場大葉香菜的市場報價達到了5.5-6.5元/斤的高價,而其香菜價格上漲的原因是由于市場供貨量減小,商戶有意抬高價格,導致永年香菜在前兩天的時間里供不應求,各地收購商買漲不買跌,產(chǎn)地車水馬龍,收購商連綿不絕的來到永年收購香菜,最終使得香菜價格有所上漲,九月份天氣不穩(wěn)定氣溫直接影響香菜的產(chǎn)量,也是其中一個重要原因。然而隨著天氣的放晴,香菜生產(chǎn)正常,上貨量逐步增多,市場供應充足,價格逐漸從上升的趨勢變得平穩(wěn),隨著貨源越來越多,香菜的價格也開始走向下坡路。