1、看白酒標(biāo)簽里的產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
酒精酒標(biāo)注的產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為:GB/T20821-2007液態(tài)法白酒和GB/T20822-2007固液法白酒。因而,在酒盒包裝或水瓶座上只要看到產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為:GB/T20821或是GB/T20822,可判斷為酒精酒。
2、看白酒標(biāo)簽里的原材料與調(diào)料
根據(jù)我國(guó)有關(guān)規(guī)定,白酒標(biāo)簽標(biāo)明時(shí),液態(tài)法白酒的成分表務(wù)必標(biāo)明工業(yè)乙醇、水與所使用的食用添加劑,不能標(biāo)明原材料為高粱米、麥子等。固液法白酒的成分表務(wù)必標(biāo)明所使用的液態(tài)法白酒或工業(yè)乙醇等內(nèi)容,無(wú)法僅標(biāo)明為高粱米、麥子等。
依據(jù)上邊二點(diǎn),我們就能分辨該酒是不是純糧食酒。但是,一些違反規(guī)定廠家生產(chǎn)的酒盡管為酒精酒,可是白酒標(biāo)簽上不標(biāo)明工業(yè)乙醇或液態(tài)法白酒。下邊推薦幾款純糧食白酒
古井貢酒年份原槳古5(濃香型白酒)
古井貢是中國(guó)八大名酒之一,百年老字號(hào)純糧酒了,至今已有擁有1800多年的歷史,一直都是堅(jiān)持著發(fā)展趨勢(shì)濃香白酒。
紅棕色外包裝盒,瓶體也挺高檔,手工雕刻一龍,不論是自酌或是送禮物都是非常拿得出手的。
五糧液直系商品,其定位是中檔純糧酒,采用5種糧食作物釀制成的,有“五糧特曲,中國(guó)特曲”的美譽(yù),足以見(jiàn)得其特別之處。
香醇濃厚圓潤(rùn),陳韻、酒曲味顯著,品香豐富多彩;通道舌頭一瞬間有酸,
望江河醬香白酒是產(chǎn)于貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)的低價(jià)位醬香白酒,是按照標(biāo)準(zhǔn)的坤沙工藝釀造的正宗坤沙醬酒,5年窖藏酒齡,酒質(zhì)濃稠,色調(diào)淡黃,設(shè)計(jì)風(fēng)格屬于典型的茅系醬香白酒口味,香味醬香型突顯,燒焦和一點(diǎn)烤制香味混在一起,喝一口酒香擴(kuò)散在所有口腔內(nèi)部和鼻孔中,連打上來(lái)的嗝都是有一股糧食作物香,很舒適。是坤沙醬酒里的性?xún)r(jià)比高非常高的挑選。
西鳳,產(chǎn)于陜西,是“鳳香型”白酒的意味著。
這一款純糧酒雖然看起來(lái)外包裝簡(jiǎn)單,但卻也是實(shí)打?qū)嵉募兗Z酒,其核心原料是高梁、麥籽、麥子、水、扁豆。
其酒清澈,無(wú)色透明,喝著口味醇香雅致,甘潤(rùn)挺爽,回味綿長(zhǎng)。
值得一提的是,鳳香型非常小眾與眾不同,在我國(guó)西北區(qū)域的酒鬼經(jīng)常把它當(dāng)做“沒(méi)邊兒”,南方的酒鬼可能喝不習(xí)慣。