泰國(guó)金枕頭榴蓮苗
女人吃泰國(guó)榴蓮苗有什么好處？泰國(guó)榴蓮苗作為熱帶水果的代表，喜歡它和討厭它的人都不少，泰國(guó)榴蓮苗的口感絕對(duì)沒得說，吃過的朋友都會(huì)豎起大拇指。但是它的氣味卻十分難聞，這也是很多人不喜歡泰國(guó)榴蓮苗的原因所在。泰國(guó)榴蓮苗為木棉科熱帶植物常綠喬木泰國(guó)榴蓮苗的果實(shí)。中醫(yī)認(rèn)為，其性熱，味甘。有活血散寒、滋脾補(bǔ)氣、補(bǔ)腎壯陽(yáng)之功效。其外表像一根狼牙棒，有臭氣，但果肉清香。她是女人的"保健醫(yī)生"。
研究表明，每百克泰國(guó)榴蓮苗含蛋白質(zhì)2克，脂肪1.2克，碳水化合物36克，維生素B1一o?32毫克，維生素&一0.28毫克，維生素B3—1.1毫克一維生素C 44毫克，鈣18毫克，鐵1.1毫克，磷56毫克。
1、滋補(bǔ)身體
根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，泰國(guó)榴蓮苗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體，滋脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，是一種極具有滋補(bǔ)功效的水果。在泰國(guó)，泰國(guó)榴蓮苗常被用來當(dāng)做病人和產(chǎn)后婦女補(bǔ)養(yǎng)身體的補(bǔ)品。
2、活血散寒
泰國(guó)榴蓮苗性熱，因此可以活血散寒，緩解女性經(jīng)期疼痛癥狀，尤其適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。同時(shí)，它還能改善腹部寒涼，促進(jìn)體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)益佳品。用泰國(guó)榴蓮苗的果殼和骨頭一起煮湯喝，一直是民間傳統(tǒng)的食療驗(yàn)方，用來治療各種體寒病癥。
1、泰國(guó)榴蓮苗燉雞
泰國(guó)榴蓮苗50克，雞1只，姜片10克，核桃仁、紅棗各50克。先將雞清理干凈并去皮，放入沸水中，稍煮，斬大塊。核桃仁用水浸泡，去油味。紅棗洗凈去核。泰國(guó)榴蓮苗去嫩皮，留下大塊的外皮。取果肉，把外皮切小。把雞塊、核桃仁、棗、泰國(guó)榴蓮苗皮與泰國(guó)榴蓮苗肉一同放人鍋內(nèi)滾開水中，加入姜片，用大火燒開后，改用文火煲3小時(shí)，加入精鹽、少量味精調(diào)味即可。此湯具補(bǔ)血益氣、滋潤(rùn)養(yǎng)陰等功效，適合不同體質(zhì)的人飲用，秋冬吃適宜。
2、泰國(guó)榴蓮苗芯煲鯽魚湯
泰國(guó)榴蓮苗芯5～6個(gè)(約400克)，鯽魚2條(約400克)，生姜3片。將泰國(guó)榴蓮苗芯洗凈。鯽魚宰殺后清理干凈，慢火煎至兩邊微黃。然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水適量，用大火煲沸后改為文火煲至2小時(shí)，調(diào)入適量的食鹽和少許生油即可。此湯清潤(rùn)而不滋膩，具有健脾利濕，和中開胃，活血通絡(luò)，溫中下氣的功效.。
3、溫馨提示
①泰國(guó)榴蓮苗不可一次吃得過多，否則會(huì)導(dǎo)致身體熾熱，其豐富的營(yíng)養(yǎng)元素還會(huì)因腸胃無法完全吸收而引起上火。
②泰國(guó)榴蓮苗含糖量較高，糖尿病患者食后容易導(dǎo)致血糖升高，加重病情。
③泰國(guó)榴蓮苗性熱而滯，所以熱性體質(zhì)的人或患喉痛咳嗽、感冒、氣管敏感及糖尿病的患者，都不適合多吃泰國(guó)榴蓮苗，否則肯定會(huì)使病情惡化。
④泰國(guó)榴蓮苗也不宜與酒同食，兩種食物性質(zhì)相克，食后會(huì)對(duì)身體造成損傷。
1、看柄：新鮮的泰國(guó)榴蓮苗都有一支比較完好的柄，如果關(guān)節(jié)的地方已經(jīng)脫落(只剩一節(jié))那么就是過熟，氣味會(huì)很濃烈，很多人一開始不敢吃泰國(guó)榴蓮苗就是碰到這樣的情況。如果兩節(jié)之間的關(guān)節(jié)還很完好，說明太生，太生的泰國(guó)榴蓮苗吃起來象生地瓜。只有關(guān)節(jié)剛剛要脫落的才是剛好可以當(dāng)天吃的。
2、看果體：數(shù)一數(shù)它突出的瓣，越多越好，越圓越好。圓的泰國(guó)榴蓮苗皮薄而果肉豐滿，買起來合算。 挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起來的，泰國(guó)榴蓮苗以外形多丘陵?duì)畹臑樯线x，因?yàn)槊總€(gè)丘陵?duì)罾锩鏁?huì)棱一顆核，有果核必有果肉，丘陵?duì)钶^多的就可保證有較多的果肉。小山越多肉越多.殼有點(diǎn)開了的是熟了的,比較甜比較好吃,但殼開的時(shí)間不能太長(zhǎng),熟過頭了就是腐爛了。挑選好吃的金枕頭榴連， 首先留意果形，外表一定要長(zhǎng)形的，尾部的外型是長(zhǎng)尖形，如此則皮薄肉豐滿，籽也會(huì)比較小。 色澤好是淡黃綠色或金黃色。
3、如果買了一個(gè)關(guān)節(jié)還沒有脫落的而你又不知道什么時(shí)候才好吃，可以在果瓣上挖一個(gè)小三角，伸一個(gè)指頭進(jìn)去輕按一下，如果按不下去是太生，明天再按吧。直到按下去后果肉會(huì)自己恢復(fù)原狀就是剛好可以吃了。這時(shí)候的泰國(guó)榴蓮苗清香可口，味道也不會(huì)太濃，初吃者吃了一定會(huì)很喜歡的
