隨著社會的進步發展和人們生活水平的提高，人們對食品不僅要求有營養，更要求健康、綠色無污染的食品，我們生活中常見的綠色食品有很多，而今天要說的就是從種植環境到食用價值都符合消費者、綠色無污染的蔬菜——野菜。
      野菜種植前景:由于之前種植野菜的人比較少，在加上野菜市場需求量較大，因此種植經濟效益也好，很多采用通過人工栽培，將野菜露地栽培發展為大棚、小棚覆蓋栽培。通過這兩種栽培技術，可以時短期集中上市的野菜提前延后到全年供應的蔬菜，可以說是一條非常不錯的致富之路。
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