據紅河農產品信息網石屏縣龍武信息站對小米辣收購價格的跟蹤調查顯示:2014年龍武鎮小米辣價格從開始上市以來一直在不斷上升。今年7月中旬小米辣逐漸開始上市,剛上市時小米辣平均價格為3.5元/公斤,比去年同期價格每公斤增長了0.7元,增幅為25%;7月底小米辣平均價格為4.2元/公斤,比去年同期價格每公斤增長了1.2元,增幅為40%;進入8月份以來小米辣平均價格上升為5.6元/公斤,比去年同期價格每公斤增長了2.2元,增幅為64%。
分析其主要原因有以下幾點:
一、栽種面積減少。前幾年龍武鎮蔬菜、藥材的產量和價格都比小米辣好很多,導致一部分農民改小米辣而種蔬菜、藥材,面積減少,產量減少,出現供不應求的現象,小米辣的銷售價格自然上漲。
二、受自然災害的影響。在小米辣的生長前期,龍武鎮境內天氣持續干旱,小米辣出苗少,長勢弱,蟲害發生嚴重,到小米辣生長后期又雨水不斷增多,病害不斷發生,導致小米辣產量下降,價格上漲。
三、需求量不斷增大。隨著生活水平的提高,小米辣需求也在不斷攀升,各種副食品的加工和每天,燒烤攤上、餐館里、尋常百姓的餐桌上都少不了小米辣。
四、生產成本、人工采摘成本、運輸成本等因素的增加,導致小米辣的價格上漲。
五、小米辣加工廠、收購商、批發商等都在不斷增加,使小米辣成了他們的搶手貨