在合肥市鐵四局菜市場,菜攤上主要是茄子、豆角等容易保存的蔬菜,僅有的生菜、青菜、芹菜等少數葉類菜價格都上漲了三成以上,其中香菜、大蔥價格更是上漲了近50%。
市民張女士:菜現在好貴,都漲價了,蔥前幾天我買兩塊五,現在買三塊五了,其他的也都漲了。
蔬菜零售價格在上漲,批發(fā)價格上漲更為明顯。在合肥市周谷堆農產品(6.72, -0.11, -1.61%)批發(fā)市場,目前生菜批發(fā)價每斤4.3元左右,比上月同期上漲了140%,青椒批發(fā)價每斤為2.6元左右,比上月同期上漲了85%。周谷堆批發(fā)市場信息中心主任李濤說,持續(xù)高溫天氣,導致蔬菜減產嚴重。
李濤:持續(xù)的高溫天氣,對我們地產的葉類菜生長不利,所以上市量較少,帶動葉類菜價上漲。
不僅僅是合肥,南京這幾天的菜價也上漲了不少。一位飯店的采購員說,眼下的菜價快趕上過年了。
采購員:每年漲個百分之十,百分之七八不得了了,現在外地菜已經漲了百分之二十左右,大白菜我上個禮拜批一塊錢一斤,這現在一塊三了,就等于漲了百分之三十了。
持續(xù)高溫天氣還增加了長途運菜的儲運成本,這也是造成此輪蔬菜價格大幅上漲的重要原因。南京鼓樓區(qū)從事菠菜批發(fā)生意的老錢告訴記者,為了給蔬菜保鮮,他每天光花在冰塊上的錢就要1000元左右。
老錢:不加冰,6個小時就爛掉了,肯定要增加成本,增加成本都是掏錢買來的,大概一斤要加4毛錢,一斤3到到4毛。
商務部最新監(jiān)測顯示,上周全國36個大中城市18種蔬菜平均批發(fā)價格比前一周上漲了1.5%。7月中旬以來,菜價累計漲幅已超過了8%。市場普遍認為,今年夏天全國范圍內干旱、高溫、多雨等災害天氣疊加,導致蔬菜供應不足,價格出現上漲。商務部新聞發(fā)言人沈丹陽說:商務部們已經啟動了應急機制。
沈丹陽:我們采取了主要就是增加供應、加強監(jiān)測以及及時采取調撥以滿足市場供應這些措施,同時配合地方政府加強對市場的監(jiān)管,打擊非法或者是不合理的抬價。從目前情況看,無論是南方的高溫天氣發(fā)生的城市,還是其他發(fā)生水災的城市,市場供應總體上都是比較平穩(wěn)的。
市場預計,進入9月份,隨著秋季蔬菜陸續(xù)上市,市場供應量增多,價格將會出現回落。