在10日開幕的2013上海漁博會上，來自湖北的梁子湖大閘蟹來滬推介。2012年，滬鄂河蟹貿(mào)易量為1.1萬噸，希望今年的交易量可以達到1.3萬噸以上。推介會上，上海水產(chǎn)市場的蟹商還與其簽訂了3000噸的意向合同。不過，幾位蟹商坦言，今年的生意不好做。
“目前看來，今年大閘蟹的整體銷量要比去年下跌10%到20%。”蟹商胡海平告訴記者，公司主要經(jīng)營大規(guī)格的優(yōu)質(zhì)大閘蟹，過去有四成的銷量依靠團購，包括公款和商務(wù)消費，但今年這塊業(yè)務(wù)下降明顯。而在東方國際水產(chǎn)中心經(jīng)營大閘蟹生意的陳先生也表示，80%以上的大規(guī)格蟹都是公務(wù)消費，但今年遇冷后公司不得不輕團購、重大眾消費，希望通過網(wǎng)絡(luò)推廣銷售。“高端消費明顯減少了，市場上不可能出現(xiàn)天價蟹。”
而東方國際水產(chǎn)中心的總經(jīng)理助理王德才表示，今年的蟹券消費也堪憂。“去年中秋節(jié)、國慶節(jié)的時候，蟹券銷售非常興旺，今年明顯冷清。我們市場內(nèi)的一名經(jīng)營戶告訴我，銷量還不到去年的一半。此外，以前兩三千元的蟹券也賣得不錯，今年1000元以上的也買者寥寥。基本上都是普通市民在買800元左右的蟹券。”
大閘蟹銷量走低，中秋節(jié)時剛剛上市的虛高價格也隨之回落。“2兩雌、3兩雄的大閘蟹現(xiàn)在是五六十元一斤，2.5兩雌、3.5兩雄的80元一斤，3兩雌、4兩雄的則是100元到120元一斤，4兩雌、5兩雄的大規(guī)格蟹就要賣到260至270元一斤了。”這名蟹商告訴記者，這些價格相比去年同期下跌了10%左右。“隨著后期大閘蟹上市量增加，品質(zhì)更好，價格可能是穩(wěn)中持平。”
